Kue mana yang dipilih ibu menyusui

Kue, kue kering, permen adalah godaan besar bagi seorang wanita. Namun, selama menyusui, Anda harus memikirkan - apakah produk ini tidak berbahaya? Apakah mungkin memakan kue untuk ibu menyusui dan dalam jumlah berapa?

Seorang wanita hanya perlu terkadang makan sesuatu yang sangat enak, manis dan indah. Misalnya, kue. Atau sepotong kue. Ini adalah insentif yang baik untuk meningkatkan vitalitas, terutama pada periode ketika bayi berada dalam gendongan. Malam-malam tanpa tidur, sejumlah besar pekerjaan rumah tangga dan kepedulian terus-menerus pada bayi terkadang menyebabkan stres. Dan, seperti yang Anda tahu, obat terbaik untuk stres adalah kelezatan.

Produk tepung dan pastry memiliki kelebihan dan kelebihannya. Produk serupa adalah sumber karbohidrat. Selain itu, ketika makan yang manis, tubuh mengeluarkan hormon serotonin sukacita, yang meningkatkan suasana hati, memberi kekuatan dan meningkatkan nada keseluruhan. Dan, paling tidak, permen memiliki efek positif pada laktasi.

Karena itu, untuk benar-benar meninggalkan manis, misalnya, dari sepotong kue, seorang ibu menyusui tidak layak. Bahkan spesialis di bidang kedokteran tidak merekomendasikan untuk sepenuhnya mengecualikan dari diet seorang wanita dengan permen dan kue-kue HB. Namun, jumlah kue yang dikonsumsi harus dibatasi.

Membahayakan kue dan kue kering untuk menyusui

  • Pertama-tama, kita harus ingat bahwa, pada umumnya, dalam kebanyakan manisan ada minimum produk alami. Paling sering, komposisi kue kering termasuk gula halus, semua jenis esensi yang mengiritasi selaput lendir lambung dan usus.
  • Amplifier rasa, rasa, warna buatan dan pengganti gula - semua bahan ini memiliki efek negatif pada tubuh bayi, yang memakan susu ibu.
  • Sejumlah besar lemak, yang merupakan dasar dari krim dan saus manis, juga tidak menguntungkan ibu atau bayi yang menyusui.
  • Penting untuk memperhatikan umur simpan kue-kue manis. Seringkali, basi krim atau kue dapat menyebabkan keracunan, gangguan serius pada sistem pencernaan, atau reaksi alergi.
  • Kandungan kalori dari produk manisan sangat tinggi sehingga jika mereka sering dikonsumsi, produk ini dapat menyebabkan peningkatan yang berlebihan pada berat ibu menyusui.

Produk apa yang bisa digunakan

Para ahli merekomendasikan bahwa selama periode HB, ganti permen pabrik dengan kue-kue buatan sendiri. Ini bisa berupa:

  • Kue, biskuit, muffin, yang menjadi dasar - produk alami.
  • Kue tanpa krim lemak, perasa dan pewarna.
  • Kue dibuat berdasarkan produk susu - keju cottage, krim asam, yogurt.
  • Permen buatan tangan, jeli dan puding.

Kue apa yang tidak boleh dimakan

  • Sayang Reaksi terhadap madu tidak dapat diprediksi. Banyak orang alergi terhadap produk lebah. Jika ibu dengan mudah merasakan madu dan gula-gula berdasarkan itu, maka ini tidak berarti bahwa bayi akan memiliki reaksi yang sama. Karena itu, lebih baik tidak mengambil risiko dan mencoba sepotong kue madu ketika anak berusia 1 tahun.
  • Cokelat Jangan terburu-buru mengonsumsi produk, termasuk cokelat, dengan alasan yang sama seperti pada kasus sebelumnya. Reaksi alergi terhadap produk ini secara tak terduga dapat terjadi pada bayi yang disusui jika ibu menyusui ingin menikmati kue coklat. Selain itu, kue-kue seperti yang dibeli di toko, biasanya mengandung lemak, pewarna, dan sejumlah besar gula rafinasi, yang memiliki efek sangat negatif pada organisme anak-anak yang rapuh.
  • Napoleon dianggap sebagai salah satu penganan paling gemuk. Kue ini terlalu sulit untuk sistem pencernaan, jadi yang terbaik adalah memakannya saat bayi disapih dari ibu dan sepenuhnya masuk ke makanan normal.
  • Biskuit. Versi kue ini, pada umumnya, mengandung impregnasi - setelah semua, kue biskuit itu sendiri cukup kering. Impregnasi tersebut sering termasuk alkohol atau sirup gula - keduanya sama sekali tidak diinginkan untuk dimakan sebagai ibu menyusui. Krim untuk membuat kue biskuit paling sering dipilih lemak - minyak atau krim asam. Lemak yang berlebihan dapat mengganggu proses pencernaan pada ibu dan anak.
  • Kue choux. Custard adalah yang paling aman karena dibuat dengan susu. Tapi ini hanya tentang produk buatan sendiri. Kue pabrik mungkin mengandung pewarna dan penuh dengan lemak, yang tidak diinginkan untuk ibu menyusui atau bayi. Untuk bayi, kelebihan lemak dalam makanan ibu dapat menyebabkan kolik usus.

Cara menjatuhkan Oskom

Tetapi karena ibu menyusui menyusui benar-benar ingin manis, Anda harus menemukan cara terbaik untuk tidak membahayakan bayi. Ada beberapa pilihan ketika seorang ibu muda dapat membeli makanan:

  1. Makan hanya kue-kue buatan sendiri.
  2. Memilih resep, fokuslah pada resep yang termasuk produk netral yang tidak menimbulkan reaksi alergi.
  3. Membeli permen, hati-hati memeriksa komposisinya. Anda harus memilih produk permen yang hanya memasukkan produk alami.
  4. Kecualikan kue dan kue kering, yang mengandung pengawet, pewarna, rasa.

Kue rumah

Terlepas dari segala keterbatasan yang diperingatkan oleh para ahli, sebagai aturan, setiap ibu menyusui, Anda tidak harus sepenuhnya menghilangkan semua makanan manis dari diet. Glukosa dan karbohidrat sangat penting bagi tubuh wanita sehat mana pun. Oleh karena itu, ada kompromi yang masuk akal yang kadang-kadang memungkinkan permen tanpa membahayakan anak.

Kue selama menyusui bisa bermanfaat - memengaruhi suasana hati, memberi kesenangan. Namun, Anda harus membuat pilihan yang tepat.

Kue coklat

Anda dapat memilih varian cokelat, yang disiapkan dengan jumlah lemak minimum dari makanan sederhana yang sudah dikenal. Resep kue ini sangat sederhana.

  • Ini akan membutuhkan hanya 50 g bubuk kakao, 1 sdm. tepung, 2 butir telur, 1 sdm. gula, 50 gram mentega dan kira-kira jumlah yang sama dari zaitun atau minyak nabati lainnya, soda dan garam.
  • Setelah mencampur semua makanan kering dan menambahkan telur, Anda harus mengocok seluruh adonan dengan baik dan memanggang dalam oven atau multi-cooker.

Kue berdasarkan formula bayi

Dari resep rumah sangat cocok untuk kue ibu menyusui, yang dasarnya adalah susu formula bayi kering. Resep kue ini termasuk bahan minimum. Persiapan butuh sedikit waktu. Dan yang paling penting - semua komponen produk tidak akan membahayakan bayi atau ibunya. Resep diet ini akan bersukacita tidak hanya ibu, tetapi anggota keluarga lainnya.

  • Anda membutuhkan 3 telur ayam, 1 sdm. gula, 1 sdm. campuran susu kering - semua yang ada di rumah, 1 sdm. tepung, 3 sdm. l air dan ½ sendok teh. soda
  • Semua bahan harus dicampur dengan baik, dibagi menjadi 3 bagian dan kue panggang.
  • Siapkan krim 1 sdm. campuran susu, 3 sdm. l air dan 200 gram mentega.
  • Kue halus dan letakkan kue yang sudah jadi selama 1 jam dalam cuaca dingin.
  • Anda dapat menghias rasa manis dengan beri dari selai atau kue parut.

Kue untuk ibu dan anak selama 3 menit: video

Karena proses menyusui kadang-kadang berlangsung lebih dari setahun, tidak mungkin membatasi ibu dari bayi dalam makanan. Terlalu banyak pembatasan tidak akan menguntungkan bayi. Bayi baru lahir dari hari-hari pertama kehidupan beradaptasi dengan lingkungan. Oleh karena itu, ibu menyusui diperbolehkan untuk makan makanan apa pun, tidak termasuk hanya makanan yang anak-anak tersebut sajikan reaksi negatifnya. Untuk memahami reaksi bayi, Anda hanya perlu mengawasinya lebih dekat pada hari-hari ketika hidangan baru dimasukkan ke dalam makanan ibu.

Kue menyusui: aturan penggunaan dan resep buatan sendiri

Saat menyusui, Anda perlu memonitor diet dengan cermat dan hanya makan makanan yang aman. Anda bisa makan permen untuk ibu menyusui hanya dalam jumlah terbatas, tetapi Anda tidak perlu sepenuhnya menolak makanan lezat. Makanan manis mengandung karbohidrat dalam jumlah besar, yang menghasilkan hormon serotonin. Ini meningkatkan suasana hati dan nada dalam tubuh, membantu mengatasi depresi dan insomnia, secara efektif mengurangi stres dan kelelahan.

Tetapi permen saat menyusui dapat membawa banyak bahaya. Bayi dapat mengalami alergi makanan, diatesis atau kolik. Banyaknya makanan manis pada tubuh anak yang masih belum kuat menyebabkan kembung dan peningkatan pembentukan gas, mengganggu metabolisme material dan mengganggu pencernaan.

Konsumsi berlebihan ibu menyusui yang manis dan terluka. Ini akan menyebabkan munculnya kelebihan berat badan, penyakit pada gigi dan gusi, peningkatan gula darah. Permen penghilang meningkatkan risiko karies dan diabetes.

Namun, masalah seperti itu bisa dihindari jika Anda mengikuti aturan dan langkah-langkah dalam konsumsi makanan. Betapa manisnya yang diizinkan bagi ibu menyusui, lihat tautan http://vskormi.ru/mama/sladkoe-pri-grudnom-vskarmlivanii/. Dan dalam artikel ini kita akan mengetahui apakah mungkin untuk makan kue saat menyusui.

Aturan penggunaan kue saat menyusui

  • Dokter anak tidak merekomendasikan makan kue untuk ibu menyusui dalam tiga bulan pertama menyusui;
  • Untuk bulan ketiga atau keempat, Anda dapat memasukkannya ke dalam diet dan makan dalam jumlah kecil dari permen buatan sendiri satu komponen;
  • Masak kue hanya di rumah dan tidak termasuk permen toko dari menu. Mereka mengandung bahan kimia, pengawet, pewarna dan zat berbahaya lainnya. Makanan lezat seperti itu menyebabkan keracunan dan sering menyebabkan fermentasi dalam tubuh anak!
  • Untuk membuat kue, ambil resep sederhana, mudah dengan satu bahan. Setelah memasukkan berbagai bahan dalam resep, Anda dapat secara bertahap menambahkan produk aman baru;
  • Untuk pertama kalinya, cobalah sepotong kecil kue dan saksikan reaksi bayi. Dengan tidak adanya reaksi negatif pada bayi, seorang ibu menyusui kadang-kadang dapat memanjakan diri dengan kelezatan seperti itu. Gejala alergi muncul dalam dua hari;
  • Jika seorang anak memiliki alergi makanan atau peningkatan kolik, Anda sebaiknya tidak mencoba kue ini setidaknya sebulan lagi. Ketika anak Anda memiliki tanda-tanda alergi atau keracunan akut, segera konsultasikan dengan dokter!
  • Untuk menyiapkan kue untuk menyusui, Anda dapat menggunakan buah-buahan dan kacang-kacangan kering, berry dari bunga gelap (kismis atau blueberry), apel dan pir hijau, pisang, cokelat alami, dan yogurt alami;
  • Kadang-kadang Anda bisa menggunakan lemon dan jus lemon alami, selai buatan sendiri dan susu kental, jika bayi tidak alergi;
  • Saat memasak, lebih baik tidak mencampur beberapa spesies;
  • Lebih baik untuk menguleni adonan dengan air, dan bukan pada susu. Cobalah untuk tidak menggunakan krim dan krim berlemak, gula dan coklat dalam jumlah besar. Krim aman untuk kelezatan bisa dibuat dari keju cottage dan krim asam rendah lemak;
  • Tepung gandum bisa diganti dengan nasi atau oatmeal. Yayasan ini akan lebih bermanfaat bagi ibu dan bayi;
  • Dokter anak tidak merekomendasikan penggunaan adonan ragi saat menyusui. Adonan ini lebih baik untuk menggantikan casserole keju cottage. Resep untuk casserole keju cottage untuk ibu menyusui dapat ditemukan di sini.

Resep Kue Buatan Rumah Keperawatan

Kue wortel dengan kacang

  • Wortel parut - 2 sdm;
  • Kacang kenari yang dicacah - 1 sdm;
  • Tepung - 1,5 sdm;
  • Krim asam - 1 sdm;
  • Telur Ayam - 2 pcs.;
  • Gula - 1 sdm;
  • Mentega

Campur ½ cangkir gula dengan telur, lalu tambahkan tepung, masukkan kenari dan wortel. Campur adonan yang dihasilkan dengan baik dan letakkan di loyang. Bentuknya harus dipoles dengan mentega. Panggang dasar pada 180 derajat selama 40 menit.

Gula yang tersisa dicampur dengan krim asam. Tunggu sampai kue yang sudah selesai dingin dan potong menjadi dua. Bagian bawah juga diolesi dengan krim asam, letakkan kue kedua dan rendam kue di atas.

Kue dadih dengan apel

  • Keju cottage - 200 gr;
  • Apel hijau - 2 buah.;
  • Telur ayam -1 pc.;
  • Tepung - 300 gr;
  • Mentega - 100 g;
  • Gula secukupnya.

Campur mentega dengan kuning telur dan gula. Kemudian tambahkan protein dan tepung ke dalam campuran. Uleni adonan dan olesi isi keju cottage di atasnya. Kupas apel dan potong-potong. Tempatkan irisan pada billet dan panggang hidangan selama 10 menit dalam oven pada 180 derajat.

Kue diet tanpa tepung

  • Apel haluskan tanpa gula - 300 g;
  • Kacang kenari yang sudah dikupas - 100 g;
  • Oatmeal - 1,5 gelas;
  • Jus lemon - 1 sdm. sendok;
  • 1 telur ayam;
  • Coklat alami gelap - 100 gr;
  • Air mendidih - 60 ml;
  • Gula - 1 sdm;
  • Mentega

Giling kacang dan tepung menjadi tepung menggunakan penggiling kopi atau blender. Tambahkan ¾ cangkir gula ke dalam massa, tuangkan jus lemon dan tambahkan saus apel. Aduk campuran sampai halus. Olesi loyang dengan mentega. Masukkan formulir yang sudah disiapkan ke dalam oven dan panggang 30 menit pada 180 derajat.

Untuk menyiapkan krim, pecahkan cokelat menjadi potongan-potongan kecil, tuangkan air mendidih dan lebur di atas api kecil. Kocok putih telur dengan sisa gula, dan tambahkan kuning telur ke dalam cokelat cair siap pakai. Tuang massa cokelat ke dalam protein kocok, campur dan biarkan dalam lemari es selama 15-20 menit. Kue siap didinginkan secara merata tuangkan krim cokelat. Letakkan kue di lemari es selama tiga jam.

Kue yogurt dengan apel

  • Apel - 4 buah;
  • Tepung - 1,5 sdm;
  • Yoghurt alami - 1 sdm;
  • Telur Ayam - 2 pcs.;
  • Lemon - ½ buah.;
  • Gula - ⅔ ст.;
  • Minyak sayur - st.;
  • Mentega

Campur yogurt dengan gula, tuangkan tepung ke dalam campuran dan aduk, tuangkan dalam minyak sayur dan aduk dengan mixer sampai campurannya homogen. Kupas dan potong apel dan parut lemon. Tambahkan apel dan lemon ke dalam campuran yoghurt. Olesi loyang dengan mentega, masukkan adonan ke dalamnya. Panggang pada 180 derajat selama 30-40 menit.

Cheesecake diet

  • Keju cottage bebas lemak - 400 gr;
  • Cookie rendah kalori - 150 gr;
  • Yoghurt alami - 350 ml;
  • Jus apel alami - 50 ml;
  • Telur Ayam - 2 pcs.;
  • Lemon - ½ buah.;
  • Pati - 1,5 sdm. sendok;
  • Gula - 3 sendok makan;
  • Mentega

Potong kue menjadi remah menggunakan blender dan campur dengan jus apel. Pukul massa yang dihasilkan dengan garpu. Lumasi formulir dengan minyak, dan masukkan ke dalam dan masukkan campuran tersebut ke dalam kulkas. Untuk membuat isinya, campur keju cottage dan yogurt dalam blender. Giling lemon dan tambahkan massa yoghurt dadih. Kalahkan misa lagi.

Kocok telur dan kanji secara terpisah hingga menghasilkan konsistensi yang seragam, tuangkan ke alas. Memasak kue keju di oven hanya bisa di bak air! Untuk melakukan ini, masukkan formulir dengan kue dalam panci dengan air mendidih, sementara air harus mencapai setengah bentuk. Kemudian desain dikirim ke oven dan dibiarkan selama satu jam pada suhu 180 derajat. Setelah memasak, jangan langsung mengeluarkan piring dari oven! Saat kue sudah dingin, keluarkan dan tinggalkan di lemari es selama empat jam.

Apakah mungkin untuk makan kue saat menyusui

Seorang bayi muncul di keluarga, dan sekarang seluruh dunia berputar di sekitar "Yang Mulia". Dan jika selama kehamilan seorang wanita tidak bisa menyangkal dirinya apa pun, sekarang ibu bertanya-tanya apakah Anda bisa makan satu atau yang lain, sehingga tidak menyebabkan kolik atau gangguan pencernaan pada remah-remah. Dalam daftar panjang "apakah itu mungkin?" Apakah permen. Terutama pertanyaan ini menarik minat mumi-gigi manis, yang, sebelum melahirkan, terbiasa memanjakan diri dengan sesuatu yang enak. Namun, bahkan mereka yang tidak membiarkan diri mereka terlibat dalam manisan akan tetap mengajukan pertanyaan ini, karena sebelum bayi tumbuh dan beralih ke makanan orang dewasa, ulang tahun dan hari libur lainnya mungkin akan dirayakan dalam keluarga. Dan hari libur apa, dan terutama hari ulang tahun tanpa permen dan kue?

Jadi, mungkinkah seorang ibu menyusui membiarkan dirinya, setidaknya dalam kasus-kasus khusus, untuk makan sepotong (atau dua) kue? Dan jika demikian bagaimana, sehingga tidak memengaruhi kesehatan keturunan tercinta?

Kue dari sudut pandang figur dan ahli gizi ibu saya

Pada periode postpartum dan selama menyusui, tubuh wanita membutuhkan banyak energi untuk pulih dari kehamilan dan persalinan serta menghasilkan ASI untuk bayi. Karenanya, permen, termasuk kue, dapat menjadi sumber energi yang baik, karena mengandung kalori yang tinggi (beberapa di antaranya mengandung hingga 500 kalori dan bahkan lebih banyak lagi dalam irisan 100 gram). Dan, seperti yang Anda tahu, karbohidratlah yang merupakan semacam "bahan bakar" bagi tubuh. Namun, harus diingat bahwa kelebihan karbohidrat yang dikonsumsi diubah menjadi lemak (organisme ini tidak menghemat kalori yang dihabiskan "sebagai cadangan").

Selain itu, banyak wanita menambah berat badan selama kehamilan, dan beberapa memiliki kelainan metabolisme selama proses persalinan mereka, yang mengarah pada kenaikan berat badan yang stabil dan pada bulan-bulan berikutnya menyusui (bahkan jika Anda mencoba membatasi diri pada makanan). Tapi bagaimana bisa seorang wanita menyusui membatasi dirinya untuk makanan jika dia perlu memberi makan bayinya? Bahkan jika ibu makan "minimal" untuk memiliki cukup bagi tubuh untuk menghasilkan susu, dan untuk memiliki kekuatan yang cukup untuk merawat anak, beratnya masih sedikit, tetapi ia terus bertambah.

Jadi, jika Anda tidak termasuk dalam jumlah aktif (banyak dan terus-menerus bergerak), maka dengan sering menggunakan kue (serta kue, gulungan, dll.) Yang sama, Anda dapat menemukan bentuk sangat bulat di hari jadi bayi Anda - peningkatan dalam jumlah pinggul, pinggang dan bagian tubuh lainnya.

Kue dalam hal dokter anak dan makanan bayi

Dari sudut pandang nutrisi bayi, kami tidak akan membantah fakta bahwa setelah kelezatan kalori seperti kue, susu juga akan lebih kalori daripada biasanya, karena protein, lemak, dan karbohidrat yang Anda makan pasti akan masuk ke dalam ASI. Namun, bersama dengan mereka, pengental, rasa, stabilisator, pengawet dan berbagai warna makanan, yang dalam banyak kasus berlimpah di toko-toko kue, juga akan masuk ke dalam susu yang sama sekali tidak diperlukan dalam diet remah-remah.

Pabrik pastry baking tidak dirancang untuk diet atau makanan bayi, dan bahkan lebih untuk nutrisi wanita menyusui (dan dengan mereka anak-anak mereka). Perangko conveyor industri yang manis untuk konsumsi luas. Dan beberapa produsen yang tidak bermoral dalam upaya menurunkan biaya produksi kadang-kadang melakukan pelanggaran terhadap GOST dan mengganti beberapa bahan formulasi dengan yang lain - yang lebih murah, tetapi yang kurang berkualitas. Sebagai contoh, sering ada kasus penggunaan dalam lemak trans gula-gula, yang bukan cara terbaik mempengaruhi kesehatan bahkan orang dewasa, belum lagi kesehatan rapuh bayi. Akibatnya, permen tersebut dapat menyebabkan masalah pencernaan, alergi dan masalah kesehatan lainnya. Pada bayi, itu dapat dipengaruhi oleh tumor kolik dan perut, gangguan pencernaan, ruam kulit.

Ada juga kue yang bermanfaat?

Namun, akan tidak adil jika selama liburan keluarga Mommy harus dibiarkan tanpa hidangan penutup, sehingga Anda bisa membuat kue sendiri sebagai alternatif dari toko kue. Keuntungan dari kue ini adalah Anda akan tahu persis semua bahan yang termasuk dalam komposisinya, dan tidak ada yang bisa membahayakan bayi Anda.

Selain itu, makanan penutup ini tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat. Bagaimana? Sangat sederhana!

Untuk melakukan ini, Anda dapat:

  • Ganti tepung gandum biasa dengan oatmeal, beras, soba atau rami. Dan Anda tidak perlu mencari bahan-bahan ini di supermarket (di sana harganya lebih mahal), tetapi cukup ambil blender atau penggiling kopi dan giling oatmeal, beras, soba atau biji rami menjadi tepung.
  • Untuk menyiapkan krim, Anda bisa menggunakan kentang tumbuk dari apel panggang, pisang, keju cottage, yogurt.
  • Jika remah-remah itu tidak alergi terhadap kacang, maka Anda bisa menambahkan keduanya ke dalam adonan kue, dan pada dekorasi krim atau makanan penutup. Namun, ingat bahwa kacang adalah produk yang agak tinggi kalori, dan Anda tidak boleh menyalahgunakannya.
  • Keripik kelapa bisa digunakan sebagai pengganti kacang.

Resep untuk kue sehat semacam itu dapat ditemukan di Internet. Di sana Anda juga dapat menemukan resep lain untuk ibu menyusui - misalnya, keju cottage dan jelly dessert, marshmallow buatan sendiri, marshmallow.

Ini penting!

Tidak peduli berapa banyak ibu ingin permen, dia harus menderita sampai bayi berusia 3 bulan, dan sistem pencernaannya akhirnya dikonfigurasi ulang dari intrauterin menjadi nutrisi "eksternal". Pada saat ini, kolik pada masa transisi tidak akan lagi menyiksanya, dan kemudian Anda dapat dengan mudah memahami apakah organisme itu menerima remah-remah yang dimakan oleh makanan penutup ibu atau tidak.

Saat Anda mencicipi kue untuk pertama kalinya, jangan terbawa suasana: sepotong 100-150 g sudah cukup. Tentu saja, seperti segala sesuatu yang baru, Anda bisa memakannya di pagi hari, sehingga nanti di siang hari Anda bisa mengamati reaksi tubuh bayi. Jika ia tetap tenang dan kulitnya bersih (tanpa kemerahan dan ruam), itu berarti ibu dapat menggunakan kue ini di masa depan.

Nikmati makananmu! Kesehatan untuk Anda dan anak-anak Anda!

Apakah mungkin menyusui kue?

"Rumah keju cottage" untuk ibu menyusui

Ibu menyusui tidak bisa makan banyak hal, tetapi selama periode ini orang ingin sesuatu yang lezat. Makanan penutup macam apa yang bisa ditawarkan untuk menyiapkan ibu menyusui untuk Tahun Baru? Tentunya, resep ini diingat oleh banyak orang dari masa kecil kita, itu tidak hanya mempesona dengan rasanya yang luar biasa, tetapi juga dengan arsitekturnya. Yah, tentu saja, ini adalah rumah keju cottage. Kue disiapkan dengan sangat sederhana, dan anak-anak yang lebih besar dapat berpartisipasi dalam persiapannya.

Untuk kue Anda perlu:

mentega - 50 g;

krim asam, susu atau krim - 2 sdm. l;

Lembutkan sedikit mentega, lalu kocok dengan gula. Kemudian tambahkan keju cottage ke krim ini dan campur semuanya dengan seksama. Jika diinginkan, pisang atau buah kering dapat ditambahkan ke massa dadih. Alih-alih keju cottage, Anda dapat mengambil massa dadih berkualitas tinggi, dalam hal ini gula tidak diperlukan.

Lapisi talenan besar dengan foil (potongan besar, sehingga Anda bisa membungkus kue yang sudah jadi). Basahi setiap kue secara bergantian selama proses perakitan dalam susu atau krim. Secara opsional, Anda dapat melembabkan dalam anggur, delima atau jus apel tanpa sirup pulp atau buah, diencerkan dengan air matang. Letakkan fondasi kue dalam bentuk persegi panjang 6x3.

Lumasi foundation dengan krim dadih. Setelah meletakkan lapisan kedua biskuit, dibasahi dalam susu, dan letakkan sisa krim dadih dalam bentuk atap dan, dengan demikian, taruh 12 kue yang tersisa.

Campurkan bubuk kakao dengan garam dan gula. Kemudian tambahkan susu ke dalamnya dan aduk sehingga gula mulai larut. Kemudian tambahkan minyak dan panaskan sedikit, sambil sering diaduk sampai gula larut dan mengental.

Tuangkan sedikit es ke atas kue, tunggu sampai mengeras. Untuk memberikan kue tema Tahun Baru, Anda dapat menaburkan lapisan gula dengan icing sugar di atasnya. Setelah membungkus "Cottage Cheese House" dengan tepi foil dan menaruhnya di kulkas selama 12 jam.

Potong kue menjadi segitiga dan sajikan.

"Cottage cheese house" akan berubah menjadi lembut sesuai selera dan tentunya akan menjadi hiasan asli dari meja liburan Anda dan kelezatan lezat untuk ibu menyusui.

Bisakah saya memanggang saat menyusui

Karena diet yang kaku, banyak ibu cenderung berhenti menyusui sedini mungkin, bahkan tidak curiga bahwa pendekatan yang masuk akal membantu dalam situasi apa pun. Hanya kue kering yang mengandung ragi, susu murni dan gula dalam jumlah besar, yaitu produk kaya, yang dilarang keras.

Mereka mengatakan bahwa merawat anak dan membuat ASI membakar kalori ekstra, tetapi tetap saja ibu tidak boleh makan roti dan pai secara berlebihan. Gulungan, pai, atau sepotong kue akan mencerahkan kehidupan ibu menyusui dalam satu atau dua minggu, tetapi makan lebih banyak tidak diinginkan.

Apa yang lebih baik - memasak sendiri atau membeli

Toko-toko dan supermarket menawarkan berbagai macam roti, kue, kue dan kue, kadang-kadang sulit untuk menahan godaan untuk mencoba sesuatu dari rak. Melakukan ini selama menyusui tidak layak karena alasan berikut:

  • mereka sering mengandung bahan-bahan yang dilarang untuk ibu - ragi, rasa, warna atau lemak nabati berkualitas rendah;
  • tidak ada jaminan kualitas dan kesegaran produk yang digunakan, terutama untuk pengisian;
  • produsen menggunakan pengawet dan stabilisator untuk meningkatkan umur simpan;
  • jauh dari semua penjual mengamati aturan dasar penyimpanan dan bahkan kue-kue segar pun bisa rusak.

Memanggang di rak-rak toko terlihat menggiurkan, tetapi ibu yang menyusui lebih baik berjalan melewatinya.

Membeli di toko diperbolehkan kecuali bahwa kue gandum, biskuit atau pengeringan, dan yang dari produsen, kredibel. Pelajari komposisi di kemasan dengan hati-hati, jika Anda menemukan komponen yang mencurigakan, tinggalkan barang di rak. Lebih baik memanggang diri sendiri.

Dari tes yang dibeli, saya juga akan merekomendasikan untuk menolak. Khusus melihat bahan-bahan yang ditunjukkan pada paket, yang kalau-kalau ada di freezer saya. Adonan bebas ragi mengandung tepung bermutu tinggi dan beberapa aditif E, yaitu, masih kurang bermanfaat untuk secara pribadi menguleni adonan tanpa ragi. Dari toko kue, saya masih sangat mencintai Mary, yang bahkan diizinkan untuk membawa saya ke rumah sakit. Dalam daftar produk yang dikeluarkan oleh klinik antenatal untuk saudara perempuan saya yang sedang hamil, cookie ini terdaftar.

Kue jenis apa yang tidak disarankan untuk dikonsumsi saat menyusui

Tidak semua kue kering bisa dikonsumsi oleh ibu menyusui. Untuk kesehatan seorang wanita dan anaknya, diinginkan untuk mengecualikan produk tepung berikut dari menu:

  • toko kue dan kue kering. Permen seperti itu biasanya dijejali pewarna dan rasa sintetis. Ya, dan bahan pengawet dalam komposisi membantu mereka untuk tidak kehilangan presentasi lebih lama. Jumlah gula di dalamnya berkali-kali melebihi norma untuk ibu menyusui, yang mengancam dengan kegagalan fungsi sistem kelebihan berat badan dan endokrin;
  • roti gulung, kue, dan pai dengan isian cokelat, selai, dan selai warna cerah. Dalam 90% kasus, pengisi ini adalah sintetis dan, selain alergi makanan, Anda bisa mendapatkan masalah kesehatan yang lebih serius;
  • memanggang gandum dan tepung terigu dari tingkat tertinggi. Roti ini dan semua jenis roti adalah konten gluten yang berbahaya.

Jangan berpikir bahwa gluten dan alergen lain ditentukan sejak kecil. Teman saya hidup sendiri, dia senang dia tidak alergi dengan rasa dan bau selama 29 tahun. Kemudian Nina menjadi seorang ibu, dan suatu hari dia menemukan kemerahan di pipinya. Dengan mengecualikan produk dari diet, Nina dapat menentukan bahwa ia memiliki reaksi negatif terhadap tomat, yang sebelumnya dimakan tanpa masalah dan pembatasan. Anak itu pada waktu itu sudah berusia 3 tahun, tetapi Nina berpikir bahwa perubahan hormonal tubuh selama kehamilan menjadi pemicu alergi. Dokter yang dituju wanita itu mengkonfirmasi kecurigaannya. Dan putri sepupu kedua saya memiliki reaksi negatif terhadap gluten. Marina memperhatikan hal ini bahkan ketika bayinya berusia 4 bulan dan selama 6 tahun sekarang dia memasak terpisah dari seluruh keluarga. Bahkan memanggang terkadang memanjakan.

Adonan apa yang aman untuk anak

Untuk membuat roti terasa lapang dan empuk, nyonya rumah menggunakan tepung terigu dengan kualitas terbaik. Produk-produk yang terbuat dari tepung seperti itu dinaikkan dengan sempurna, dipanggang secara merata dan terlihat menggugah selera dalam bentuk jadi. Tetapi jika Anda melihat seorang ahli gizi, nilai gizi tepung gandum bermutu tinggi di bawah keraguan besar dan untuk ibu menyusui tidak diinginkan untuk menggunakan kue-kue dari itu.

Dan semua karena tepung bermutu tinggi adalah karbohidrat murni tanpa lemak, protein, vitamin, dan unsur mikro. Selain itu, tepung tersebut diputihkan dengan bantuan bahan kimia berbahaya bagi tubuh anak. Mereka juga tidak berguna untuk orang dewasa, dan sistem pencernaan bayi masih terbentuk.

Untuk waktu menyusui, disarankan untuk melupakan memanggang dengan ragi, menggunakan tepung gandum bermutu tinggi dan sejumlah besar telur.

Pemutih tepung dengan benzoil peroksida, juga dikenal sebagai E928. Senyawa kimia ini dapat mengiritasi kulit saat kontak dan membuatnya lebih sensitif. Beberapa penelitian telah menunjukkan kemungkinan efek benzoil peroksida pada perkembangan kanker. Tentu saja, kita berbicara tentang dosis yang mengesankan, tetapi tubuh rapuh anak bereaksi tajam terhadap semua efek negatif, dan benzoil peroksida melewati darah ke dalam ASI. Itulah sebabnya bahkan persiapan jerawat yang mengandung bahan kimia ini dilarang untuk digunakan untuk wanita hamil, ibu menyusui dan semua anak di bawah 12 tahun. Jadi, tepung yang diputihkan juga harus ditinggalkan.

Diperbolehkan menggunakan tepung tingkat 1 dan gandum dalam memanggang selama menyusui. Terlepas dari kenyataan bahwa produk akhir naik dengan lemah dan tidak dipanggang dengan baik, tepung gandum mengandung cukup vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat bagi ibu dan anak. Kue tepung dan pai gandum normal, tetapi untuk muffin, pizza, atau kue, lebih baik menggunakan yang keabu-abuan, yang terbaik.

Mengapa ragi dan telur tidak diinginkan saat menyusui

Salah satu alasan untuk larangan memanggang saat menyusui disebut kemungkinan masalah dengan pencernaan. Ragi menyebabkan kolik dan puchitis, yang berbahaya tidak hanya untuk bayi, tetapi juga bagi ibu, misalnya, setelah operasi caesar, ketika ketegangan otot perut tidak diinginkan. Penggunaan baking ragi yang tidak terkontrol menyebabkan peningkatan pembentukan dan kembung gas, tinja dan keseimbangan mikroflora terganggu, kemudian kekebalan berkurang dan metabolisme melambat.

Dokter anak mencatat bahwa makan telur mungkin dilakukan. Namun, sebelum ini untuk memastikan tidak adanya alergi pada bayi.

Telur adalah alergen terkuat yang menyebabkan diatesis. Anak-anak yang berbeda dari patologi ini memanifestasikan dirinya dengan tidak setara. Dalam bentuk ringan, ruam kulit gatal dapat terjadi, lebih parah dapat disertai dengan muntah parah, yang menyebabkan dehidrasi. Toko telur, antara lain, mengandung antibiotik dan hormon, terperangkap di dalamnya dari obat-obatan yang memberikan ayam ke peternakan ayam. Karena itu, pertama-tama pastikan bahwa bayi biasanya melihat telur, seperti makanan baru dalam ASI, dan baru setelah itu masuk ke dalam diet Anda setelah perlakuan panas, dalam hal apa pun tidak mentah. Jika resep tidak dapat dilakukan tanpa telur, ganti ayam puyuh, itu akan mengurangi kemungkinan reaksi alergi.

Pengganti tepung terigu yang bagus adalah jagung atau gandum, tidak mengandung gluten, yang kadang-kadang orang bereaksi negatif.

Tepung bebas gluten

Beberapa orang bahkan pada masa bayi menunjukkan penolakan terhadap gluten-gluten yang terkandung dalam sereal. Jika Anda tidak memperhatikan waktu dan terus menggunakan gandum, gandum hitam, gandum dan gandum, anak mungkin tertinggal dari teman sebayanya dalam perkembangan fisik dan mental, risiko anemia meningkat. Jika ada kasus alergi gluten di keluarga Anda atau Anda melihat sedikit kenaikan berat badan oleh bayi, lebih baik berkonsultasi dengan dokter untuk mendapatkan nasihat. Dia akan melakukan survei komprehensif dan, jika diagnosa dikonfirmasi, dia akan meresepkan diet bebas gluten untuk ibu menyusui. Memanggang roti sama sekali tidak diperlukan untuk penyakit celiac (intoleransi gluten), hanya tepung biasa yang harus diganti dengan jagung, nasi atau soba, yang tidak mengandung gluten.

Beberapa tips sebelum bertemu bayi dengan baking, sebagai komponen ASI:

  • 4-5 minggu pertama setelah melahirkan, lebih baik untuk menahan diri dari pai dan kue-kue lainnya, lebih memilih hidangan yang terbukti dan mudah dimasak. Selama waktu ini bayi akan beradaptasi dengan makanan baru dan Anda akan dapat melakukan diversifikasi diet Anda secara signifikan dengan produk-produk yang membuat kue-kue lezat;
  • Ingat, adonan adalah karbohidrat, jadi untuk menyeimbangkan diet Anda, mulailah memanggang dengan sayuran dan buah-buahan segar, daging tanpa lemak dan dadih, serta makanan lain yang kaya serat dan protein yang diizinkan karena kesehatan dan usia Anda;
  • Gula dan telur, kenakan seminimal mungkin, dan idealnya benar-benar membuang bahan-bahan ini, bahkan tanpa adanya alergi pada bayi.

Seringkali Anda dapat menemukan rekomendasi untuk tidak memasukkan dalam menu hidangan multikomponen ibu menyusui, yang termasuk kue-kue. Dapat dipahami bahwa produk-produk baru tidak dapat dimasukkan beberapa kali sehari. Tetapi jika masing-masing bahan sudah ada dalam makanan dan bayi merespons secara normal, Anda dapat melanjutkan ke sampel produk yang sudah jadi.

Resep untuk baking diperbolehkan untuk menyusui

Memasukkan pai, pai, dan pizza adalah pilihan individual berdasarkan preferensi rasa dan produk yang diizinkan untuk setiap wanita menyusui. Karena itu, masuk akal untuk hanya membagikan resep tes yang dapat digunakan oleh ibu yang memberi makan bayi dengan ASI.

Resep adonan untuk pai dan roti

Untuk menggantikan ragi datang adonan yang bagus untuk yogurt. Anda akan membutuhkan:

  • kefir (hingga 2,5% lemak) - 250 ml;
  • gula - 2 sendok teh;
  • minyak sayur (non-aromatik) - 2 sendok makan;
  • garam meja - 2 cubit;
  • baking soda - sedikit lebih dari setengah sendok teh;
  • tepung (gandum grade 1 atau bebas gluten) - 2,5 cangkir atau 10 sendok makan dengan bukit.
  1. Panaskan sedikit kefir dengan api kecil, dan sebaiknya di dalam bak mandi, agar tidak menggulung.
  2. Tuang basis susu fermentasi ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan minyak sayur, gula dan garam.
  3. Aduk bahan secara menyeluruh, tambahkan tepung dan uleni adonan.
  4. Bagilah soda menjadi tiga bagian yang sama dan gulung adonan di atas meja setebal 1 cm.
  5. Taburkan adonan dengan 1/3 dari jumlah total soda. Lipat dua kali, tuangkan setiap lapisan soda.
  6. Gulung adonan dengan lembut dan sisihkan selama 40-50 menit di tempat yang hangat.

Adonan lembut dan lapang, tapi jangan terlalu kusut, mengisi kue. Maka produk jadi akan subur, tampaknya hampir seperti ragi.

Jika Anda tidak menguleni adonan dengan kuat selama pencetakan tepung 1 grade, mereka akan menjadi cantik dan dipanggang dalam bentuk jadi.

Resep Pizza dan Pie

Ibu menyusui disarankan untuk mencoba pizza tidak lebih awal dari empat bulan sejak hari kelahiran, karena salah satu bahan utama isinya adalah tomat. Meskipun Anda dapat mengecualikannya, menggantinya dengan sayuran yang diizinkan.

Adonan pizza №1

  1. Campurkan 1,5 cangkir air hangat, 2 sejumput garam dan 2 sendok makan bunga matahari atau minyak zaitun.
  2. Aduk 300 g tepung ke dalam massa cair. Biarkan adonan beristirahat selama 5-10 menit.
  3. Agar basis pizza tidak kering, bukannya mayones dilarang oleh ibu menyusui, olesi dengan krim asam rendah lemak.
  4. Letakkan isian di atas krim asam dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan. Tidak perlu melumasi loyang, mentega dalam adonan akan melindungi dari pembakaran.

Adonan pizza №2

  1. Campur 450 g tepung, satu sendok teh garam dan soda, dan jika mungkin tambahkan seperempat sendok teh asam sitrat.
  2. Tuang 2 sendok makan minyak sayur ke dalam campuran kering dan gosokkan adonan dengan tangan Anda untuk menghindari bagian yang tidak tercampur.
  3. Ambil 1,5 gelas air hangat, teteskan 4-5 tetes jus lemon alami (jika ada) ke dalamnya. Kemudian tuangkan ke dalam campuran tepung dan mentega dan uleni adonan.
  4. Diamkan adonan selama 15 menit dan mulai menggulung basis pizza.
  5. Saus impregnasi, ganti krim asam dan masukkan isian.
  6. Pada suhu oven 200 °, pizza akan siap dalam 25-30 menit.

Untuk mengisi pizza saat menyusui, Anda dapat menggunakan sayuran musiman yang diizinkan oleh ibu Anda.

Pai untuk ibu menyusui

Adonan jenis ini dapat digunakan untuk pai dan pizza tertutup. Anda akan membutuhkan:

  • kefir rendah lemak - 1,5–2 gelas;
  • gula - 2 sendok teh, Anda tidak bisa memasukkan bahan ini ke dalam kue kering tanpa pemanis;
  • garam - 0,5 sdt;
  • soda - 2/3 sdt;
  • tepung - 2 gelas tanpa bukit.
  1. Campurkan bahan dalam wadah yang dalam.
  2. Aduk dengan mengocok atau menggunakan mixer untuk menghindari benjolan.
  3. Untuk kue tertutup, tuangkan 1/3 adonan ke dalam cetakan, masukkan isian dan isi dengan sisa adonan.
  4. Untuk pai atau pizza terbuka, tuangkan semua adonan ke dalam cetakan, letakkan isinya di atas dan kirim untuk dipanggang.

Jika Anda menaruh irisan apel dengan baik, pai yang sudah dibalut akan semakin menggiurkan dalam penampilan.

Resep Kue

Yang paling berguna dan aman dalam diet ibu saya adalah kue gandum dan galete. Tangkap resep sederhana.

Kue gandum untuk ibu menyusui

  1. Campurkan setengah cangkir krim asam rendah lemak, 100 g mentega lunak (tidak lebih dari 72% lemak), setengah cangkir gula, dan sepertiga sendok teh garam. Tambahkan satu sendok teh soda dan aduk dengan mixer.
  2. Giling 3 cangkir Hercules oatmeal dalam blender dan, bersama dengan tujuh sendok tepung kasar, tambahkan ke campuran cair.
  3. Uleni adonan dan letakkan kue di atas loyang, pertama-tama ditaburi tepung.
  4. Memanaskan lebih dulu oven ke 180 ° dan memanggang kue selama sekitar seperempat jam.

Secara opsional, Anda dapat menambahkan pisang, kismis, atau buah-buahan dan beri lainnya yang diizinkan pada usia anak.

Video: Resep sederhana untuk cookie oatmeal rendah lemak.

Biskuit

Untuk ujian Anda perlu:

  • Tepung terigu kelas 1 - 2,5 cangkir;
  • air - 0,5 gelas;
  • gula - 70 gram;
  • bunga matahari atau minyak zaitun - 40 ml.
  1. Campur air hangat, minyak sayur, dan gula, lalu perlahan tambahkan tepung, adonan sampai rata. Itu harus keren dan tidak menempel di tangan Anda.
  2. Taburkan meja dengan tepung dan gulung tipis adonan. Potong kue dengan gelas atau cetakan khusus. Buat 2-3 tusukan pada setiap garpu.
  3. Olesi loyang dengan minyak sayur dalam lapisan yang sangat tipis dan letakkan cookies di atasnya.
  4. Memanaskan lebih dulu oven ke 200 ° dan panggang selama 5-6 menit setiap batch biskuit.

Video: cara membuat biskuit Maria sendiri

Kue jagung

Keindahan dari kue ini adalah dibuat dari tepung jagung, yang tidak mengandung gluten, kadang-kadang menyebabkan alergi. Tetapi Anda bisa memasaknya lebih dekat hingga enam bulan sejak kelahiran bayi dan memastikan bahwa bayi Anda tidak alergi telur, yang merupakan salah satu bahan.

  • mentega - 180 g (1 bungkus);
  • telur - 3 buah;
  • gula bubuk - 2/3 gelas;
  • pati jagung - 50 g;
  • tepung jagung - 2 gelas;
  • garam - 1 cubit.
  1. Pisahkan putih dari telur ke dalam piring terpisah, dan kocok kuning telur dengan gula bubuk dan mentega lembut.
  2. Tambahkan tepung dan tepung, uleni adonan.
  3. Kocok putih dengan garam dan tambahkan massa yang dihasilkan ke adonan.
  4. Tutupi loyang dengan perkamen dan letakkan kue yang akan datang dengan tas kue atau sendok.
  5. Panggang selama 8-10 menit dalam oven bersuhu 180 °.

Produk yang terbuat dari tepung jagung akan suka dengan semua rasa dan warnanya, tetapi terutama tidak memiliki gluten.

Kue untuk ibu menyusui

Sebelum bayi berusia 3 bulan, ibu tidak disarankan untuk mencoba kue. Tetapi jika Anda tidak sabar dan anak merespons dengan baik bahan-bahan ini, Anda dapat mencoba resep berikut. Harap dicatat bahwa hingga 1,5 bulan Anda tidak boleh mencobanya.

Untuk lapisan lebih baik menggunakan krim asam biasa:

  • krim asam (hingga 15% lemak) - 400 g;
  • gula pasir - 50-100 g;
  • gula vanila - 10 g.

Kocok bahan dengan pengocok atau mixer dan krim siap.

Kue Walnut Wortel

  • telur - 2 buah;
  • tepung - 1,5 gelas;
  • kenari cincang - 1 cangkir;
  • wortel parut - 2 gelas;
  • gula - 0,5 gelas.
  1. Campur semua bahan dan tuangkan ke dalam loyang.
  2. Panggang selama 40 menit, panaskan oven hingga 180 °.
  3. Potong kue yang sudah jadi, bersihkan dengan krim asam dan biarkan meresap.

Rasa lembut wortel dalam kue ini sangat luar biasa dikombinasikan dengan kacang kenari dan krim asam

Kue keju

  • Cookie rendah kalori (bisa jadi) - 150 g;
  • jus apel - 50 ml;
  • keju cottage - 400 g;
  • yoghurt alami - 350 ml;
  • telur - 2 buah;
  • pati - 1,5 sdm. sendok.
  1. Giling kue dalam blender, tambahkan jus ke massa kering, tumbuk dengan garpu dan taruh semuanya di bagian bawah minyak dari cetakan tahan api. Taruh di lemari es.
  2. Kocok keju cottage dengan yogurt dan letakkan di pangkalan.
  3. Kocok telur dengan pati dan tuangkan dalam bentuk massa yogurt dadih atas.
  4. Masukkan formulir dengan kue dalam wadah yang setidaknya berdiameter 5 cm lebih besar dari wadah dengan makanan penutup Anda di masa depan. Tuangkan air mendidih ke ruang antara bentuk dan kapasitas, mengisi sekitar 2/3.
  5. Kirim desain untuk dipanggang dalam oven pada 180 ° 55-60 menit. Hapus setelah pendinginan lengkap.
  6. Masukkan cheesecake di lemari es dan Anda bisa mencicipinya dalam satu jam.

Ibu menyusui keju berguna, terutama perawatan panas masa lalu, seperti dalam kue keju ini

Krim asam klasik:

Anda akan membutuhkan kue bolu:

  • krim asam (10–15% lemak) - 250 g;
  • gula - 150–200 g;
  • tepung - 250 g;
  • telur - 3 pcs.
  1. Kocok krim asam, telur, dan gula, tambahkan bahan-bahan pada gilirannya. Cara terbaik untuk melakukan ini dengan mengocok atau mixer dengan kecepatan rendah.
  2. Tuang tepung, aduk rata dan tuangkan ke dalam loyang.
  3. Tempatkan bentuk yang bisa dilepas dalam oven, panaskan sampai 180 ° selama setengah jam.
  4. Potong kue yang sudah dingin menjadi 2 bagian, olesi bagian bawah dengan krim asam dan tutup bagian atas.

Top bisa ditaburi bubuk gula atau olesi krim.

Smetannik sesuka hati tidak dapat dipotong untuk peresapan, cukup dengan menaburkan gula bubuk di atasnya atau taburi dengan krim asam

Kulich untuk ibu menyusui

Secara tradisional, kue Paskah dipanggang dari adonan ragi, jadi ibu menyusui harus berhati-hati. Lebih baik mengganti kue kering yang biasa dengan kue yang bebas ragi. Misalnya, disiapkan sesuai resep berikut:

  1. Pisahkan putih dua telur dalam piring non-logam yang terpisah, dan kocok kuning telur dengan gula sampai pemutihan.
  2. Oleskan 250 g keju cottage rendah lemak dalam saringan, tambahkan setengah cangkir krim asam dan 40 g mentega lunak.
  3. Campur dadih dengan kuning kocok.
  4. Kocok putih dengan sedikit garam sampai busa elastis muncul dan tambahkan adonan dadih dengan lembut.
  5. Sebarkan adonan dalam kaleng silikon dan kirim untuk dipanggang pada suhu 160º selama 45 menit.

Kue dengan GW

Masa menyusui sangat penting bagi bayi baru lahir. Air susu ibu adalah makanan terbaik untuk bayi, agar tidak merusak komposisinya, seorang wanita harus memperhatikan apa yang dia makan. Sistem enzimatik bayi masih berkembang saat ini, sehingga semua komponen menembus ke dalam tubuh mereka melalui ASI. Namun, beberapa dari mereka dapat memicu alergi pada remah-remah.

Tetapi terkadang bahkan ibu yang paling bertanggung jawab tidak bisa menahan godaan untuk makan sesuatu yang manis. Kue ibu menyusui tidak dianjurkan, tetapi kompromi dapat ditemukan. Seorang wanita dapat memasaknya sendiri menggunakan produk yang aman untuk bayi yang baru lahir.

Menurut dokter anak modern, wanita menyusui harus tidak mengikuti diet yang terlalu ketat. Reaksi akut terhadap produk yang tidak cocok pada anak dapat terjadi dalam 3 bulan pertama setelah lahir. Kemudian ibu menyusui secara bertahap dapat kembali ke makanan yang sudah dikenalnya. Yang utama adalah menu wanita itu aman untuk bayi.

Kue mengandung banyak kalori (100 g produk adalah 500 kkal). Karbohidrat dalam komposisinya penuh dengan energi, tetapi ini hanya berlaku bagi wanita yang berolahraga setiap hari. Kalau tidak, karbohidrat cepat diubah menjadi lemak, yang merusak angka tersebut. Selain itu, penyalahgunaan permen meningkatkan kemungkinan penyakit gigi, gusi dan diabetes.

Isi kalori dari sepotong kecil kue sesuai dengan satu kali makan. Pada saat yang sama, seseorang merasa lapar setelah 1 jam setelah memakannya. Karena alasan ini, gula-gula diizinkan untuk makan dalam porsi kecil dan jarang. Jika bayi rentan terhadap reaksi alergi atau bereaksi buruk terhadap penggunaan produk ini, maka lebih baik bagi wanita untuk menggantinya dengan permen yang lebih aman (buah marshmallow, kue bergetah, selai, ara, permen ringan, dll.).

Seperti yang telah disebutkan, seorang wanita menyusui dapat menggunakan kue buatan yang terbuat dari produk yang aman. Produk toko mengandung banyak komponen berbahaya: rasa, warna, penambah rasa, pengawet, dll. Semua zat ini sangat berbahaya bagi bayi baru lahir. Daftar pantangan mencakup produk dengan mentega atau custard, sirup alkohol.

Aturan untuk penggunaan kue saat menyusui

Untuk menghindari konsekuensi yang tidak menyenangkan, seorang ibu menyusui harus mengikuti pedoman berikut:

• Kue sebaiknya tidak dikonsumsi sebelum anak berumur 3 bulan (atau bahkan lebih baik, enam bulan).

• Setelah 3 sampai 4 bulan setelah melahirkan, seorang wanita yang menyusui dapat memakan sedikit permen buatan sendiri.

• Ibu menyusui hanya boleh makan kue buatan sendiri. Produk toko mengandung sejumlah besar bahan kimia yang memicu alergi, etsa makanan, dan kolik pada anak-anak.

• Untuk pertama kalinya, disarankan untuk memasak kue sesuai dengan resep sederhana, yang terdiri dari makanan yang aman untuk bayi. Seiring waktu, daftar produk yang disetujui meningkat.

• Jika Anda mencoba kue untuk pertama kalinya setelah melahirkan, maka mulailah dengan sepotong kecil. Jika bayi baru lahir merasa baik-baik saja, maka Anda dapat menggunakan rasa manis ini dengan aman, tetapi tidak sering. Sebagai aturan, gejala alergi muncul dalam waktu 48 jam.

• Jika Anda mengalami sakit perut atau alergi pada bayi, buang kue selama 4 minggu. Jika gejalanya diucapkan, maka pergi ke rumah sakit.

• Selama menyusui, Anda dapat memasukkan buah-buahan kering, kacang-kacangan, beri hitam, apel hijau, pir, cokelat alami atau yogurt dalam resep. Juga untuk tujuan ini diperbolehkan menggunakan lemon, selai atau susu kental di rumah. Namun, masukkan produk-produk ini dalam porsi minimal, dan pastikan untuk mengamati reaksi bayi.

• Selama persiapan kue, gunakan 1 produk di atas, tidak disarankan untuk mencampur beberapa jenis.

• Untuk adonan, lebih baik menggunakan air, bukan susu. Selain itu, lebih baik untuk menolak krim lemak, krim, gula dan coklat dalam jumlah besar. Krim lezat dan aman diperoleh dari krim asam atau keju cottage dengan persentase lemak yang rendah.

• Ganti tepung terigu dengan nasi atau oatmeal. Adonan berdasarkan ini lebih bermanfaat bagi wanita dan anak-anak. Sangat tidak disarankan untuk menggunakan permen pada adonan ragi.

Kue Napoleon sangat populer, ibu menyusui dapat menggunakannya jika terbuat dari produk yang aman. Alih-alih margarin dalam adonan disarankan untuk menambahkan mentega. Gunakan rasa manis dalam potongan kecil tidak lebih dari 2 - 3 kali sebulan.

Ibu menyusui dianjurkan untuk menggunakan kue bolu, tetapi jika mereka tidak alergi telur. Selain itu, produk ini dikontraindikasikan pada pasien dengan diabetes atau kelebihan berat badan.

Kue madu juga tidak disarankan untuk wanita menyusui sebelum bayi baru lahir mencapai 6 bulan. Ini karena ada risiko alergi pada anak. Selain itu, produk ini buruk untuk kondisi gigi dan bentuk wanita.

Kue coklat sering menyebabkan alergi dan kolik pada anak-anak. Tetapi jika Anda benar-benar ingin, disarankan untuk memasukkan dalam resep cokelat hitam alami dan meminimalkan jumlah bahan ini dalam memperlakukan.

Selain itu, ketika GW tidak dikontraindikasikan kue, susu Burung (enam bulan setelah kelahiran), tetapi tanpa icing cokelat.

Berita ibu

Dunia ibu dan anak: kesehatan, nutrisi dan perkembangan. Informasi dan layanan untuk orang tua

Memandikan bayi yang baru lahir

Dengan kedatangan bayi di rumah, kehidupan orang tua yang baru dicetak berubah secara radikal, mereka memiliki tanggung jawab dan kegiatan baru. Merawat bayi adalah salah satu tugas paling penting yang dihadapi orang tua, dan oleh karena itu hari ini kita akan berbicara tentang bagaimana bayi yang baru lahir sedang mandi.

Vaksinasi DTP: komposisi vaksin, kemungkinan komplikasi, vaksinasi ulang

Untuk tumbuh menjadi bayi yang sehat dan ceria adalah impian terbesar setiap ibu yang baru dibuat, dan vaksinasi tepat waktu memainkan peran penting di sini. Menurut permintaan pencarian, vaksinasi DTP adalah salah satu permintaan paling populer di Internet, karena dianggap sangat sulit.

Influenza selama kehamilan, cara mengobati, konsekuensi

Wabah penyakit musiman sangat tidak diinginkan dan berbahaya bagi kesehatan mumi masa depan dan pertumbuhannya di dalam perut bayi. Influenza pada kehamilan adalah tes berat bagi seorang wanita.

Kerak di kepala bayi yang baru lahir

Hampir setiap ibu baru memonitor kesehatan remah-remah mereka dan khawatir jika terjadi perubahan aneh padanya. Salah satu gejala yang mengkhawatirkan bagi ibu adalah kerak di kepala bayi baru lahir, yang sering disertai dengan pengelupasan kulit yang kuat di sekitarnya.

Bisakah saya menyusui dengan flu

Diketahui bahwa wanita yang baru saja melewati persalinan berisiko terhadap semua jenis penyakit, termasuk ARVI. Setelah melahirkan, tubuh melemah dan perlu waktu untuk pulih, dan karena itu, ibu menyusui sering masuk angin, tetapi bisakah Anda menyusui dengan pilek?

Vaksinasi untuk bayi baru lahir, kalender vaksinasi

Orang tua yang penuh kasih dan perhatian modern ingin tahu segalanya sebelumnya tentang apa yang harus mereka lalui pada periode awal setelah kelahiran. Vaksinasi pertama untuk bayi baru lahir sering ditempatkan di bangsal anak-anak di rumah sakit, tanpa menunggu bayi dipulangkan dari rumah sakit.

Pada usia berapa vaksinasi campak

Banyak orang tua muda khawatir tentang vaksinasi yang akan datang, karena ini merupakan langkah serius dalam kehidupan bayi tercinta. Vaksin campak adalah salah satu jenis vaksin yang bayi divaksinasi pada tahun pertama kehidupan, dan ukuran ini tidak diperlukan selama periode neonatal.

Melahirkan tanpa rasa sakit

Membawa seorang anak, dan kemudian penampilannya, tanpa diragukan lagi adalah salah satu periode paling bahagia dalam kehidupan hampir setiap wanita. Namun, banyak ibu hamil khawatir tentang kesakitan dari proses kelahiran anak, dan oleh karena itu hari ini kita akan memberi tahu apakah persalinan mungkin terjadi tanpa rasa sakit.

Reaksi terhadap vaksinasi, komplikasi, perawatan darurat

Setiap orang tua yang sadar bertanya-tanya apakah vaksinasi tersembunyi bayi dapat menyembunyikan ancaman tersembunyi. Faktanya, reaksi terhadap vaksin adalah fenomena normal dan tidak memerlukan intervensi medis, tetapi terkadang kasus yang lebih serius yang memerlukan perawatan darurat terjadi.

Jam berapa buah mulai bergerak dan mendorong

Keibuan adalah saat pengalaman yang indah dan istimewa bagi seorang wanita ketika seluruh hidupnya diwarnai dengan perasaan bahagia. Banyak mumi masa depan tertarik pada banyak pertanyaan - misalnya, kapan buah mulai bergerak dan mendorong, sehingga tidak ketinggalan momen indah ini dan punya waktu untuk mengingatnya selamanya.