Makan kembang kol: sifat yang berguna

Kembang kol untuk menyusui adalah produk yang sangat diperlukan yang sangat bagus untuk ibu menyusui dan bayi. Sungguh menakjubkan bahwa sayuran ini mengandung lebih banyak vitamin C daripada lemon dan buah jeruk lainnya!

Produk ini jarang berkontribusi terhadap munculnya alergi dan, ketika dosis diamati, tidak menyebabkan sakit perut dan kolik pada bayi. Oleh karena itu, dokter anak dan ahli gizi merekomendasikan ibu kembang kol bunga, sebagai salah satu sayuran paling aman dalam menyusui.

Properti yang berguna

Kembang kol dapat dimakan tanpa rasa takut, karena jarang menyebabkan alergi dan mudah diserap dalam tubuh. Komposisi sayuran termasuk sejumlah besar vitamin dan elemen bermanfaat yang menyehatkan tubuh dan membantu Anda pulih lebih cepat setelah melahirkan.

Kembang kol - catatan untuk kandungan vitamin A, B, C dan asam folat. Ia melakukan sejumlah fungsi penting dalam tubuh ibu dan bayi:

  • Mempromosikan penyerapan elemen yang berguna;
  • Membersihkan tubuh dan pembuluh darah;
  • Meningkatkan mikroflora usus dan menormalkan metabolisme;
  • Memperkuat tulang;
  • Mengurangi risiko kanker hingga lima kali lipat;
  • Mencegah munculnya dan perkembangan gastritis dan bisul;
  • Memperkuat kekebalan dan melindungi terhadap virus, influenza, infeksi;
  • Meningkatkan pembentukan darah;
  • Ini memelihara tubuh dengan energi dan memberi semangat;
  • Menenangkan selama stres dan meningkatkan mood.

Sayuran hanya mengandung 30 kkal per 100 gram, sehingga tidak akan menambah berat. Namun, jangan lupa tentang aturan makan sayur dan produk lainnya, lebih lanjut tentang yang dapat ditemukan di artikel "Nutrisi setelah melahirkan". Perkenalkan makanan baru ke dalam makanan dengan hati-hati. Ikuti prinsip utama nutrisi saat menyusui - jangan makan berlebihan!

Aturan untuk penggunaan kembang kol saat menyusui

  • Sup kembang kol dapat ditambahkan ke makanan ibu menyusui tiga sampai empat minggu setelah melahirkan;
  • Dalam menu, gunakan sup, kol, dan rebus. Tetapi dari penggunaan produk dalam bentuk mentah atau goreng di bulan-bulan pertama menyusui lebih baik untuk menolak;
  • Setelah tes pertama, hati-hati pantau kondisi kesehatan bayi. Jika alergi ditemukan, untuk sementara waktu menolak menggunakan produk;
  • Di hadapan alergi atau kolik, ulangi pengantar bisa sebulan setelah upaya gagal;
  • Perhatikan dosisnya. Kelebihan produk menyebabkan kembung. Asupan maksimum hingga 200 gram per hari;
  • Pilih dan cuci sayuran dengan hati-hati sebelum makan.

Piring Kembang Kol

Ibu menyusui bisa makan hidangan rebus, rebus dan panggang. Saat memasak, Anda bisa menambahkan sedikit garam, minyak sayur, atau krim asam rendah lemak. Untuk diversifikasi menu, sayuran ditambahkan ke sup sayuran atau kaldu daging. Dan ketika Anda bisa mulai makan sup dengan ibu menyusui kubis dan cara memasaknya saat menyusui, baca di sini.

Kubis bisa direbus dengan kentang dan sayuran lain untuk membuat semur, Anda juga bisa menambahkan sayur ke telur dadar. Dalam rebusan dan hidangan panggang tambahkan daging tanpa lemak. Daging sapi, ayam atau kalkun akan baik-baik saja.

Kubis segar lebih baik digunakan dalam kasus yang jarang terjadi dan tidak lebih awal dari tiga hingga empat bulan setelah melahirkan. Makanan segar lebih sulit dicerna dan meningkatkan risiko kolik dan masalah pencernaan lainnya. Perlakuan panas membuat produk lebih ringan dan lebih lembut, sambil mempertahankan sifat menguntungkan dari sayuran.

Jenis kubis lain untuk ibu menyusui

Selain kembang kol, ada baiknya mengonsumsi brokoli. Sayuran ini mengandung satu set lengkap makronutrien dan 150% dari kebutuhan harian vitamin B dan C. Brokoli mencegah pembentukan kanker, memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan pencernaan, dan membantu dengan borok.

Kubis putih adalah sayuran yang berat untuk bayi yang masih lemah. Ini menyebabkan peningkatan perut kembung, kolik dan kembung tidak hanya pada bayi, tetapi juga pada ibu. Karena itu, sayuran jenis ini dapat dikonsumsi dalam jumlah terbatas dan hanya pada bulan kelima atau keenam setelah kelahiran anak. Dalam hal ini, kol harus dikenai perlakuan panas dan dimakan rebusan, direbus atau dibakar.

Tetapi daun kubis sangat berguna untuk ibu menyusui dalam ekspansi payudara karena jumlah besar susu. Kompres semacam itu akan meredakan pembengkakan, peradangan dan nyeri di dada.

Sauerkraut adalah hidangan terlarang saat menyusui. Saat memasak sayuran menggunakan asam, bumbu dan garam, yang sangat berbahaya bagi bayi. Sauerkraut tidak disarankan untuk digunakan sampai akhir masa menyusui.

Kale laut, meskipun namanya, tidak termasuk dalam kategori sayuran. Ini adalah rumput laut dengan kandungan yodium, fosfor, dan zat besi yang tinggi. Produk ini menstabilkan kelenjar tiroid, meningkatkan metabolisme fisik, merangsang aktivitas sel-sel otak dan meningkatkan daya ingat.

Namun, kol laut dapat digunakan dengan menyusui dengan hati-hati, karena menyebabkan alergi. Makan produk seperti itu bisa tidak lebih dari tiga kali seminggu selama 150 gram.

Berita ibu

Dunia ibu dan anak: kesehatan, nutrisi dan perkembangan. Informasi dan layanan untuk orang tua

Memandikan bayi yang baru lahir

Dengan kedatangan bayi di rumah, kehidupan orang tua yang baru dicetak berubah secara radikal, mereka memiliki tanggung jawab dan kegiatan baru. Merawat bayi adalah salah satu tugas paling penting yang dihadapi orang tua, dan oleh karena itu hari ini kita akan berbicara tentang bagaimana bayi yang baru lahir sedang mandi.

Vaksinasi DTP: komposisi vaksin, kemungkinan komplikasi, vaksinasi ulang

Untuk tumbuh menjadi bayi yang sehat dan ceria adalah impian terbesar setiap ibu yang baru dibuat, dan vaksinasi tepat waktu memainkan peran penting di sini. Menurut permintaan pencarian, vaksinasi DTP adalah salah satu permintaan paling populer di Internet, karena dianggap sangat sulit.

Influenza selama kehamilan, cara mengobati, konsekuensi

Wabah penyakit musiman sangat tidak diinginkan dan berbahaya bagi kesehatan mumi masa depan dan pertumbuhannya di dalam perut bayi. Influenza pada kehamilan adalah tes berat bagi seorang wanita.

Kerak di kepala bayi yang baru lahir

Hampir setiap ibu baru memonitor kesehatan remah-remah mereka dan khawatir jika terjadi perubahan aneh padanya. Salah satu gejala yang mengkhawatirkan bagi ibu adalah kerak di kepala bayi baru lahir, yang sering disertai dengan pengelupasan kulit yang kuat di sekitarnya.

Bisakah saya menyusui dengan flu

Diketahui bahwa wanita yang baru saja melewati persalinan berisiko terhadap semua jenis penyakit, termasuk ARVI. Setelah melahirkan, tubuh melemah dan perlu waktu untuk pulih, dan karena itu, ibu menyusui sering masuk angin, tetapi bisakah Anda menyusui dengan pilek?

Vaksinasi untuk bayi baru lahir, kalender vaksinasi

Orang tua yang penuh kasih dan perhatian modern ingin tahu segalanya sebelumnya tentang apa yang harus mereka lalui pada periode awal setelah kelahiran. Vaksinasi pertama untuk bayi baru lahir sering ditempatkan di bangsal anak-anak di rumah sakit, tanpa menunggu bayi dipulangkan dari rumah sakit.

Pada usia berapa vaksinasi campak

Banyak orang tua muda khawatir tentang vaksinasi yang akan datang, karena ini merupakan langkah serius dalam kehidupan bayi tercinta. Vaksin campak adalah salah satu jenis vaksin yang bayi divaksinasi pada tahun pertama kehidupan, dan ukuran ini tidak diperlukan selama periode neonatal.

Melahirkan tanpa rasa sakit

Membawa seorang anak, dan kemudian penampilannya, tanpa diragukan lagi adalah salah satu periode paling bahagia dalam kehidupan hampir setiap wanita. Namun, banyak ibu hamil khawatir tentang kesakitan dari proses kelahiran anak, dan oleh karena itu hari ini kita akan memberi tahu apakah persalinan mungkin terjadi tanpa rasa sakit.

Reaksi terhadap vaksinasi, komplikasi, perawatan darurat

Setiap orang tua yang sadar bertanya-tanya apakah vaksinasi tersembunyi bayi dapat menyembunyikan ancaman tersembunyi. Faktanya, reaksi terhadap vaksin adalah fenomena normal dan tidak memerlukan intervensi medis, tetapi terkadang kasus yang lebih serius yang memerlukan perawatan darurat terjadi.

Jam berapa buah mulai bergerak dan mendorong

Keibuan adalah saat pengalaman yang indah dan istimewa bagi seorang wanita ketika seluruh hidupnya diwarnai dengan perasaan bahagia. Banyak mumi masa depan tertarik pada banyak pertanyaan - misalnya, kapan buah mulai bergerak dan mendorong, sehingga tidak ketinggalan momen indah ini dan punya waktu untuk mengingatnya selamanya.

Penggunaan kembang kol saat menyusui - apakah itu membantu dan cara memasak?

Saat menyusui, seorang ibu muda dipaksa untuk menyesuaikan pola makannya, karena semua yang dia makan dan minum segera memasuki ASI. Menu seorang wanita menyusui harus termasuk sayuran segar, yang merupakan sumber vitamin dan serat. Kembang kol dianggap sebagai salah satu sayuran yang paling berguna saat menyusui, tetapi ibu menyusui perlu tahu cara memasukkannya ke dalam makanan, dan hidangan apa yang lebih baik dimasak.

Komposisi dan sifat yang berguna

Kembang kol ada dalam daftar produk menyusui yang diizinkan di tempat pertama. Perbungaan mengandung banyak nutrisi, sedangkan sayuran sepenuhnya dicerna. Brokoli, kembang kol selama menyusui memasok jumlah serat yang diperlukan ke tubuh wanita. Seringkali, seorang wanita yang baru lahir menderita usus yang tidak normal dan makan kol membantu mengatasi masalah ini.

Perbungaan kaya akan vitamin dan unsur mikro yang diperlukan untuk ibu dan bayi. Sayuran mengandung vitamin A, B, C, asam folat, serta potasium, kalsium, fosfor, zat besi.

  • Membersihkan tubuh;
  • Ini adalah pemasok nutrisi mikro yang bermanfaat;
  • Secara signifikan mengurangi risiko neoplasma ganas;
  • Ini bertindak sebagai perlindungan terhadap infeksi;
  • Membantu melawan suasana hati yang tertekan;
  • Meningkatkan elastisitas kulit;
  • Mendukung sistem kekebalan tubuh.

Apakah mungkin untuk kembang kol saat menyusui?

Ibu yang mulai menyusui segera bertanya-tanya produk apa yang tidak dilarang dalam HB. Setiap kesalahan dalam diet segera mempengaruhi kesehatan bayi, jadi ibu muda waspada terhadap produk baru. Bisakah saya makan kembang kol saat sedang menyusui?

Kembang kol tidak menyebabkan reaksi alergi, diserap dengan baik oleh tubuh, dan selain itu, kembang kol juga penting.

Seringkali, wanita yang mulai menyusui membuat kesalahan yang sama: mereka mengecualikan banyak makanan sehat, terutama sayuran dan buah-buahan. Ini biasanya terjadi selama periode kolik usus pada bayi. Jangan menyerah kembang kol, tetapi harus memasukkan sayuran sesuai dengan semua aturan.

Manfaat untuk ibu

Kembang kol saat menyusui membawa manfaat besar bagi wanita menyusui:

  1. Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh, yang pada wanita yang melahirkan sering menjadi lemah dan membutuhkan dukungan.
  2. Kompleks antioksidan memperpanjang usia muda dan mengembalikan elastisitas kulit. Ini sangat berguna, karena setelah melahirkan, ibu muda sering mengalami kelonggaran kulit, muncul stretch mark, kulit tumbuh kusam dan kehilangan vitalitasnya.
  3. Vitamin B dan asam folat membantu menghindari anemia, yang sering muncul pada wanita setelah melahirkan.
  4. Serat membantu usus bekerja dengan baik.

Manfaat bayi

Sayuran mengandung serat makanan, yang diperlukan untuk berfungsinya lambung dan usus. Melalui ASI, serat makanan sehat memasuki tubuh seorang pria kecil dan membantu sistem pencernaan yang tidak sepenuhnya terbentuk agar bekerja jauh lebih baik. Asam folat mencegah terjadinya anemia, dan vitamin B meningkatkan pembentukan sel saraf yang tepat dan meningkatkan tidur nyenyak.

Itu penting! Pada bulan pertama kembang kol saat menyusui, sebaiknya tidak dimasukkan dalam menu. Sistem pencernaan pada bayi belum sepenuhnya terbentuk, dan serat hanya akan membuat stres tambahan.

Adakah kontraindikasi?

Banyak produk untuk wanita setelah kelahiran bayi menjadi terlarang. Kembang kol diperbolehkan untuk HB, tetapi jika terjadi reaksi alergi, konsumsi sayuran harus dibatasi atau sepenuhnya dihilangkan untuk beberapa waktu. Manifestasi intoleransi individu terhadap produk pada anak:

  • Munculnya ruam, bintik-bintik, area yang meradang pada tubuh;
  • Distensi perut, kelainan atau, sebaliknya, konstipasi;
  • Bayi itu menunjukkan ketidakpuasan setelah diaplikasikan pada payudara, menolak ASI, meludah banyak.

Jika semuanya baik-baik saja dengan bayi, ia makan dengan nafsu makan, perutnya tidak sakit, tidak ada ruam dan bintik-bintik merah, Anda dapat terus menggunakan sayuran sehat dan lezat.

Aturan dasar penggunaan

Pada awalnya, wanita itu mencoba mengikuti diet ketat, diizinkan untuk menyusui. Namun setelah minggu keempat, Anda bisa mulai memperkenalkan produk baru. Kembang kol dianggap sebagai sayuran hypoallergenic, maka tidak mengherankan bahwa itu diresepkan sebagai suplemen untuk anak-anak dari 6-7 bulan. Tetapi ibu menyusui perlu mengetahui aturan dasar untuk makan sayuran:

  1. Perbungaan baku, meskipun kaya akan elemen jejak yang bermanfaat, tetapi selama menyusui dari konsumsi perbungaan yang tidak diproses secara termal harus ditinggalkan.
  2. Sayuran tidak boleh dimasukkan ke dalam makanan ibu menyusui lebih awal dari tiga minggu setelah melahirkan.
  3. Bagian pertama harus cukup kecil, tidak lebih dari 50 gram. Secara bertahap, ukuran porsi bertambah.

Bagaimana saya bisa makan kembang kol dengan HB?

Banyak wanita sebelum kehamilan lebih menyukai perbungaan goreng. Terutama lezat adalah perbungaan dalam adonan di bawah kerak keju. Tetapi dengan HB, makanan yang digoreng harus dibuang. Dianjurkan untuk menggunakan kembang kol ketika disusui dalam bentuk direbus atau direbus. Kaldu dengan perbungaan, semur sayuran, casserole diperbolehkan. Resep memasak masakan sayur sangat banyak. Sayuran dikombinasikan dengan daging, ikan, unggas.

Bagaimana cara memasukkan kembang kol dalam makanan?

Cara masuk ke dalam diet ibu menyusui kubis:

  1. Anda harus mulai dengan porsi kecil, makan lebih baik sebelum makan malam, sehingga Anda dapat mengikuti reaksi bayi. Jika tidak ada reaksi negatif, ukuran porsi secara bertahap meningkat.
  2. Sayuran dimasukkan ke dalam makanan ibu menyusui secara terpisah dari produk baru lainnya.
  3. Dimungkinkan untuk mulai menggunakan kembang kol hanya dari bulan kedua setelah kelahiran bayi.

Resep masakan

Keuntungan penting dari kembang kol adalah tidak perlu dimasak terlalu lama. Untuk menyiapkan perbungaan, Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu, dan ini sangat penting bagi seorang ibu muda. Ada banyak resep untuk cara memasak kembang kol yang lezat, sehingga setiap ibu dapat memilih hidangan yang disukainya.

Kembang kol dengan saus

  1. Masukkan perbungaan ke dalam air mendidih dengan sedikit garam.
  2. Rebus perbungaan sampai lembut.
  3. Untuk saus, letakkan panci dengan mentega (sekitar 15 gram). Tuang tepung terigu ke dalam mentega cair (juga sekitar 15 gram). Sambil mengaduk saus terus menerus, tuangkan 150 ml susu ke dalamnya. Terus nyalakan api terkecil sampai saus mengental.
  4. Tuang saus ke dalam perbungaan siap pakai.

Sup sayur

  • 2-3 kentang;
  • 150 gram perbungaan;
  • 1 wortel sedang;
  • 1 zucchini kecil.
  1. Kupas kentang dan zucchini, potong dadu.
  2. Parut wortel di parutan besar.
  3. Celupkan sayuran ke dalam air mendidih, masak sampai matang.
  4. Pada akhirnya, tambahkan garam, taburi dengan peterseli cincang dan adas.

Sup Ayam dengan Sayuran dan Keju

  • 300 gram daging ayam;
  • Beberapa kentang;
  • 300 gram perbungaan kol;
  • 1 wortel sedang;
  • Hijau;
  • Keju keras - 30 gram.
  1. Masukkan fillet ayam, potong-potong, dalam panci dengan 2 liter air. Masak sampai setengah matang dengan penambahan daun salam dan sedikit garam.
  2. Tambahkan ke sup kentang potong dadu, wortel parut.
  3. Inflorescences dimasukkan ke dalam wajan setelah 10 menit.
  4. Rebus 10-15 menit lagi. Taburi sup dengan parutan keju parut halus, peterseli cincang dan adas.

Bagaimana cara memilih dan menyimpan kembang kol?

Di musim dingin, disarankan untuk membeli perbekalan beku atau menggunakan sayuran beku buatan sendiri. Di musim, gunakan kubis segar, memilih perbungaan dengan daun hijau cerah. Warna daun menunjukkan bahwa sayuran tidak disimpan untuk waktu yang lama dipetik. Bunga kol bisa berwarna putih, krem ​​atau kehijauan. Anda tidak boleh membeli sayuran dengan adanya bintik-bintik gelap, karena ini menunjukkan bahwa kol mulai memburuk.

Anda perlu menyimpan sayuran di lemari es, tetapi tidak lebih dari 6-7 hari. Semua properti berguna dipertahankan setelah pembekuan, jadi jika Anda memiliki banyak perbungaan, Anda dapat membeku.

Ulasan ibu

Elena, ibu dari Eva yang berusia 4 bulan: “Selama tiga minggu setelah melahirkan, saya makan kalkun rebus, soba dan kentang tumbuk, dan baru kemudian mulai menyiapkan hidangan sayur. Eva bukan anak alergi bagi saya, jadi saya makan hampir semua sayuran, kecuali tomat. Tapi saya paling suka kembang kol. Saya memasak sup sayuran, membuat casserole sayuran, atau menuangkan perbungaan rebus dengan saus krim. ”

Evgenia, ibu dari Artem yang berusia 6 bulan: “Sebelum kehamilan saya tidak suka kembang kol. Tetapi selama kehamilan, untuk beberapa alasan, saya ingin perbungaan rebus dengan kecap. Ini terjadi pada wanita hamil ketika mereka menginginkan sesuatu yang istimewa. Dan setelah kelahiran Artem, saya juga menginginkan sayuran dengan kecap. Dokter menyetujui kembang kol dan brokoli, tetapi dia merekomendasikan untuk mengganti kecap dengan mentega. "

Kembang kol - sayuran yang sangat diperlukan saat menyusui. Ini adalah sumber protein, vitamin C dan zat-zat lain yang diperlukan untuk tubuh. Dengan tidak adanya alergi pada bayi, ibu menyusui dianjurkan untuk memasukkan dalam kembang kol diet, mengikuti aturan dasar. Dan banyak resep akan membantu memasak hidangan sayuran yang lezat dan bervariasi.

Bisakah ibu menyusui kembang kol?

Menyusui kembang kol sangat membantu. Sayuran yang tidak biasa ini disebut karena perbungaan yang terlihat seperti bunga. Kubis jenis ini jauh lebih berguna dari biasanya, kol putih. Selain itu, tidak menyebabkan kembung dan gas pada anak, yang sangat penting bagi ibu menyusui.

Manfaat sayuran saat menyusui

Kembang kol berguna untuk wanita menyusui, berkat banyak vitamin dan mineral. Jadi, ia mengandung protein 2 kali lebih banyak daripada kol yang biasa kita makan. Dan juga, sayuran ini kaya akan vitamin A, B dan C. Ini mengandung banyak mineral, seperti: kalium, fosfor, kalsium, magnesium, zat besi, dan juga asam folat.

Mengapa sayuran indah yang menakjubkan ini bermanfaat?

  1. Kembang kol membantu mengasimilasi zat bermanfaat dan menghilangkan zat berbahaya. Berkat seratnya dalam tubuh, enzim diproduksi yang diperlukan untuk penguraian makanan. Sayuran ini membantu membersihkan usus, meningkatkan mikroflora-nya.
  2. Jus kubis mempromosikan pengembangan bakteri menguntungkan yang memiliki efek positif pada proses pencernaan. Properti ini sangat penting untuk ibu menyusui dan bayinya.
  3. Dengan sayuran ini Anda bisa mencegah munculnya berbagai penyakit. Jika diet seorang ibu muda termasuk sup, casserole, kentang tumbuk atau hidangan kembang kol lainnya, ia dapat menghindari perkembangan penyakit seperti maag, maag. Anda juga bisa menyingkirkan masalah dengan kandung kemih dan ovarium.
  4. Dengan produk ini Anda dapat mengurangi risiko kanker hingga lima kali lipat. Oleh karena itu, diharapkan bahwa ia hadir dalam diet setiap orang;
  5. Ibu menyusui harus secara teratur menggunakan kembang kol untuk mengurangi kemungkinan mengembangkan penyakit menular, seperti SARS atau flu. Zat yang mengandung sayuran, mampu menetralkan mikroba yang berbahaya bagi tubuh;
  6. Untuk ibu menyusui yang menderita penyakit kardiovaskular, Anda perlu makan hidangan kembang kol. Ini membantu melawan takikardia, merupakan pencegahan stroke yang baik, karena membersihkan semua pembuluh tubuh.
  7. Dengan bantuan sayuran ini Anda bisa menghilangkan kolesterol jahat. Untuk melakukan ini, masak hidangan kembang kol apa saja dan makanlah dengan 200 gram per hari.
  8. Karena banyaknya antioksidan yang diterima tubuh, Anda dapat mengurangi risiko infark miokard.
  9. Kembang kol mengatasi baik dengan stres. Pada masa GW, ibu muda sering dalam kondisi gugup. Mereka tidur sedikit, mereka punya banyak muatan, tidak hanya fisik, tetapi juga moral. Berkat potasium, yang kaya akan sayuran ini, Anda dapat dengan cepat mengatur sistem saraf Anda. Untuk melakukan ini, Anda perlu makan 150 gram kol per hari. Selain itu, resep dapat digunakan sama sekali berbeda.
  10. Produk ini membantu melawan kelebihan berat badan karena kandungan kalori yang rendah. Kubis hanya mengandung 30 kilokalori per 100 gram sayuran, sehingga resepnya dapat dimasukkan dalam menu diet khusus.

Jika anak tidak memiliki masalah kesehatan dan tidak menunjukkan alergi, maka ibu menyusui dapat dengan aman makan hidangan dari sayuran ini.

Ini akan memenuhi tubuh ibu dan bayinya dengan vitamin dan mikro yang diperlukan.

Cara memasak

Kembang kol saat menyusui dapat dimakan dalam bentuk ini:

Sambil merebus, Anda bisa menambahkan garam, beberapa rempah, krim asam rendah lemak, minyak sayur ke piring. Tetapi jangan terlibat dalam banyak aditif dalam resep. Harus selalu diingat bahwa bayi yang baru lahir dapat bereaksi secara berbeda terhadap komponen tertentu. Karena itu, untuk memulai, Anda bisa memasak sesuatu yang sederhana, dengan sedikit bahan.

Di Internet, Anda dapat menemukan banyak resep untuk memasak hidangan kembang kol. Seorang ibu menyusui sangat membantu untuk makan hidangan seperti:

  • sup sayur;
  • kembang kol rebus;
  • telur dadar;
  • casserole;
  • sup.

Resep sup ringan

Untuk sup Anda perlu mengambil:

  • 3 liter kaldu;
  • 300 gram kembang kol;
  • 1 wortel;
  • 1 bawang merah;
  • 1 cangkir kacang polong;
  • 5 umbi kentang;
  • 1 gelas krim;
  • garam;
  • hijau

Untuk memasak sup ini, Anda tidak hanya bisa menggunakan sayuran segar, tetapi juga yang beku.

  1. Pertama, Anda perlu memotong kentang, bawang dan wortel.
  2. Dalam kaldu rebus melemparkan kentang, lalu masukkan bawang dan wortel.
  3. Setelah sup mendidih, Anda harus memasaknya dengan api sedang selama sekitar lima belas menit.
  4. Lalu masukkan ke dalamnya bunga kol dan kacang hijau dibongkar menjadi perbungaan.
  5. Garam sup dan rebus selama tujuh menit.
  6. Setelah matang, Anda bisa menambahkan potongan daging rebus.

Casserole lembut

Untuk pecinta casserole, Anda bisa menggunakan resep ini. Perlu untuk mengambil:

  • 400 gram kembang kol;
  • 200 gram keju cottage;
  • 4 butir telur;
  • 200 gram keju keras;
  • 1 sendok makan mentega.

Untuk memasak casserole yang ringan dan empuk ini, dibutuhkan sedikit waktu.

  1. Pertama Anda perlu mencuci sayuran, mengeringkannya dan membaginya menjadi kuntum. Anda juga dapat memotong perbungaan dengan pisau.
  2. Kemudian tambahkan keju cottage tumbuk, keju parut dan telur.
  3. Semua produk harus dicambuk sampai massa homogen.
  4. Kemudian ambil formulir, sikat dengan mentega dan taruh campuran di sana.
  5. Anda perlu memanggang casserole dalam oven pada suhu 180 derajat selama sekitar 20-25 menit. Lebih baik makan panas.

Ada sejumlah besar hidangan berbeda yang disiapkan atas dasar kembang kol. Karena itu, setiap ibu muda dapat dengan mudah menemukan pilihan memasak yang paling cocok untuk sayuran ini agar tidak membahayakan bayi yang baru lahir dan menyenangkan kebutuhan kulinernya. Hal utama yang tidak boleh dilupakan adalah bahwa kondisi kesehatan anak harus selalu di tempat pertama. Karena itu, sebaiknya Anda tidak menyantap hidangan yang disiapkan dengan menggunakan makanan berlemak, dan tidak disarankan mengonsumsi makanan yang digoreng, agar tidak membahayakan organisme anak yang masih rapuh.

  • perlu dimasak untuk waktu yang singkat agar tidak dicerna. Jadi, Anda bisa kehilangan semua vitamin dan mineral bermanfaat yang terkandung dalam kubis;
  • kebanyakan rasa terungkap dalam sayuran panggang;
  • soufflé kembang kol akan menghias meja liburan apa pun;
  • Hidangan kubis dan daging adalah kombinasi yang bagus untuk memasak sayuran empuk.

Kembang kol menyusui

Kembang kol saat menyusui diizinkan untuk digunakan oleh dokter anak. Namun, sebelum pengenalan produk asing, seorang wanita menyusui harus terbiasa dengan kontraindikasi, aturan konsumsi selama menyusui dan pilihan untuk membuat hidangan berdasarkan perbungaan kubis.

Manfaat dan bahaya kembang kol

Sayuran yang bermanfaat ini dianggap enak dan sehat, sangat jarang menyebabkan manifestasi alergi. Manfaat dan bahaya bunga kol adalah karena komposisinya yang kaya, yang mengandung sejumlah besar mineral dan vitamin yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia. Sayuran ini mengandung lebih banyak protein nabati dan vitamin daripada yang putih.

Kualitas positif perbungaan kol:

  1. Meningkatkan mood, saturasi tubuh dengan energi.
  2. Bantuan dalam asimilasi senyawa yang berharga.
  3. Membersihkan pembuluh darah, usus, ekskresi racun dari tubuh.
  4. Memperkuat tulang.
  5. Penurunan berat badan, pencegahan obesitas.
  6. Normalisasi proses metabolisme.
  7. Memperbaiki mikroflora usus.
  8. Mengurangi kemungkinan neoplasma ganas.
  9. Meningkatkan kualitas kekebalan tubuh.
  10. Pencegahan perkembangan penyakit yang berasal dari virus, sumber infeksi.
  11. Pencegahan gastritis, lesi ulseratif pada saluran pencernaan.
  12. Memperbaiki pembentukan darah.
  13. Penghapusan depresi, stres psiko-emosional.

Berkenaan dengan dampak negatif dari produk ini pada tubuh manusia, ada beberapa kondisi di mana penggunaan kembang kol sangat tidak dianjurkan:

  • penyakit ginjal;
  • asam urat;
  • hipertensi;
  • gastritis hyperacid;
  • intoleransi individu terhadap sayuran.

Saat makan berlebihan, mungkin meningkatkan akumulasi gas usus. Oleh karena itu, selama menyusui perlu mematuhi dosis yang diizinkan.

Kapan saya bisa makan kubis dengan GW?

Wanita menyusui sebaiknya tidak makan kembang kol pada minggu-minggu pertama kehidupan bayi. Pada saat ini, sistem anak-anak, sistem pencernaan terlalu lemah, tidak ada cukup enzim untuk mencerna makanan baru. Karena itu, Anda bisa memulai pengenalan produk ini mulai dari bayi usia 1 - 2 bulan. Dalam hal ini, sebagian sayuran rebus, panggang atau direbus harus berukuran kecil (tidak lebih dari 50 g). Hidangan asing lainnya saat ini tidak dapat dimakan, untuk memastikan komponen mana yang menimbulkan reaksi alergi (jika ada). Setelah mengkonsumsi perbungaan, wanita menyusui harus mengikuti reaksi bayi.

Jika bayi telah mentoleransi dengan baik makanan tersebut, ibu muda dapat dengan aman terus menggunakan hidangan kembang kol, secara bertahap meningkatkan volume porsi menjadi 0,2 kg / hari.

Jika reaksi negatif muncul pada bayi, sayuran harus ditinggalkan selama beberapa waktu. Upaya ini diperbolehkan untuk diulang setelah 2 - 3 bulan, ketika saluran pencernaan anak-anak akhirnya terbentuk dan akan menjadi lebih kuat.

Dianjurkan untuk memulai pengantar dengan kaldu sayuran yang sedikit dipanaskan, yang membantu merangsang produksi ASI. Anda bisa makan omelet dengan tambahan kembang kol dengan jumlah garam minimum, tanpa bumbu. Selama menyusui alami tidak bisa makan sayuran mentah / goreng. Dokter anak merekomendasikan makan hidangan berdasarkan kembang kol tidak lebih dari 3 p / minggu, dibuat dari produk berkualitas tinggi yang ditanam dalam kondisi yang menguntungkan.

Cara makan kembang kol saat menyusui

Sup kembang kol atau sayuran dalam bentuk rebus, dipanggang, direbus selama menyusui dapat dimakan setelah 3 hingga 4 minggu. setelah lahir remah-remah. Pada saat yang sama, perlu untuk mematuhi dosis yang disarankan (tidak lebih dari 0,2 kg / hari), asalkan bayi merasa baik setelah mengkonsumsi volume minimum produk. Anda tidak bisa makan berlebihan, itu penuh dengan perkembangan konsekuensi negatif bagi bayi dan wanita menyusui.

Dilarang menggunakan perbungaan mentah atau dimasak dengan cara digoreng. Sayuran mentah mengandung serat kasar, yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan bayi.

Sebelum membuat perbungaan, bilas sampai bersih. Sayuran segar berkualitas tinggi memiliki struktur padat, elastis, daun seragam berwarna hijau. Perbungaan harus sedekat satu sama lain. Permukaan produk yang bagus tidak memiliki bercak-bercak hitam, bercak kekuningan. Kubis segar dapat disimpan dalam cuaca dingin tidak lebih dari satu minggu. Untuk meningkatkan umur simpan, Anda dapat membekukan sayuran, setelah mencuci, membelah menjadi perbungaan dan menempatkan dalam kantong. Pada saat yang sama, semua kualitas berharga dipertahankan.

Piring Kembang Kol

Di bawah ini adalah resep kembang kol yang diizinkan untuk dimasak selama menyusui. Dalam pembuatan sayuran dengan gv, diizinkan untuk menggunakan jumlah minimum garam, mentega, krim asam kadar rendah lemak.

Sup sayur

  • 2 liter air;
  • 0,4 kg daging tanpa lemak;
  • 3 kentang;
  • hijau, garam (secukupnya);
  • wortel;
  • 0,3 kg perbungaan.
  1. Pertama, Anda perlu memasak daging dalam air payau, kemudian beralih ke piring terpisah.
  2. Masukkan kentang yang sudah dikupas ke dalam kaldu kecil ke dalam kaldu daging yang sudah matang.
  3. Masak selama 10 menit, lalu tambahkan perbungaan kol.
  4. Setelah lay h lay out wortel parut yang dibersihkan.
  5. Rebus lagi 8 - 10 mnt., Lalu tambahkan sayuran cincang.

Casserole kembang kol

Untuk memasak kembang kol dalam bentuk casserole, Anda perlu:

  • Keju cottage rendah lemak 0,2 kg;
  • 1 besar l. mentega;
  • 0,4 kg perbungaan;
  • 0,2 kg keju;
  • 4 butir telur.

Langkah-langkah pembuatan:

  1. Parut keju tumbuk secara menyeluruh dengan dadih dan telur yang berjumbai.
  2. Tambahkan infloresensi kubis yang sudah dicuci, campur lagi.
  3. Sebarkan campuran secara merata di atas loyang, dipoles dengan mentega.
  4. Masukkan billet ke dalam oven panas.
  5. Masak selama sekitar 25 menit. pada 180 °.

Sup sayur

  • sepasang kentang;
  • bawang;
  • 0,3 kg perbungaan;
  • hijau, garam (secukupnya);
  • zucchini berukuran sedang;
  • wortel.
  1. Kentang dan zucchini yang sudah dikupas dipotong kecil-kecil.
  2. Masukkan bawang bombai rebus, massa wortel parut dalam air matang.
  3. Setelah 5 menit Masukkan kubus kentang, campur bahan-bahannya.
  4. Setelah 4 - 5 menit tambahkan perbungaan zucchini dan kol.
  5. Masak sekitar 10 menit lagi.
  6. Pada tahap terakhir pembuatan, tambahkan hijau cincang, tambahkan.

Kembang kol saat menyusui: pro dan kontra

Pola makan para ibu saat menyusui tidak terlalu beragam dan monoton. Selama periode GW, wanita harus mengikuti diet ketat dan mengikuti setiap bagian yang ada di meja mereka. Hal ini disebabkan oleh kenyataan bahwa banyak makanan mengandung zat yang dapat mempengaruhi kesehatan bayi baru lahir. Masalah paling umum yang terjadi dengan remah-remah, adalah terjadinya pembentukan gas yang berlebihan. Karena itu, anak mungkin menderita kolik. Selain itu, sebagian besar buah-buahan dan sayuran berbahaya bagi remah-remah, karena dapat menyebabkan reaksi alergi pada tubuh yang rapuh. Oleh karena itu, ibu harus benar-benar memahami apakah mungkin untuk makan produk tertentu. Seringkali, wanita bertanya-tanya apakah kembang kol diperbolehkan saat menyusui, karena itu adalah sayuran yang sangat berguna dan berharga.

Aspek positif dari produk

Karena adanya zat-zat berharga dalam sayuran, ibu menyusui kembang kol sangat diperlukan. Ini membawa protein dua kali lebih banyak dari kubis biasa. Sayuran juga merupakan sumber vitamin A, B, dan C. Sayuran ini kaya akan mineral bermanfaat: asam folat, fosfor, zat besi, kalium, magnesium, dll.

Apa lagi yang menyembunyikan sayuran ini:

  1. Kembang kol mengaktifkan penyerapan komponen yang berguna dan menghilangkan zat negatif dari tubuh. Karena seratnya, tubuh manusia menghasilkan enzim khusus yang diperlukan untuk dekomposisi normal dari makanan yang diserap. Selain itu, produk tersebut berdampak baik pada usus manusia, membersihkannya, dan meningkatkan mikroflora.
  2. Jus yang dikeluarkan oleh kembang kol membantu mempercepat pengembangan mikroorganisme bermanfaat yang meningkatkan proses pencernaan. Dan faktor ini sangat diperlukan untuk ibu menyusui dan bayi mereka.
  3. Konsumsi sayuran secara teratur dengan sendirinya merupakan tindakan pencegahan terhadap banyak penyakit. Jika Anda mengisi menu ibu menyusui dengan resep, yang akan mencakup kembang kol dipanggang atau direbus, seorang wanita dapat mencegah perkembangan penyakit seperti maag dan maag. Ini juga akan membantu dalam perawatan masalah yang berhubungan dengan ovarium dan sistem genitourinari.
  4. Kembang kol untuk ibu menyusui bisa menjadi penyelamat sejati dari perkembangan sejumlah penyakit kanker dalam tubuh.
  5. Kubis seperti itu saat menyusui dapat membantu melewati banyak penyakit menular, bersama dengan mereka yang menderita flu dan ARVI. Sayuran mampu mengeluarkan enzim khusus yang menetralkan patogen.
  6. Untuk makan kembang kol saat menyusui dapat menjadi ibu yang memiliki masalah yang berhubungan dengan penyakit kardiovaskular. Itu mampu membersihkan setiap pembuluh di tubuh, menghilangkan takikardia dan memiliki efek pencegahan terhadap stroke.
  7. Kembang kol mampu memusnahkan semua kolesterol berbahaya dari tubuh. Untuk melakukan ini, cukup dengan merealisasikan resep favorit apa pun dengan sayuran ini dan menggunakannya 200 g setiap hari.
  8. Antioksidan yang mengintai kembang kol membantu mengurangi risiko infark miokard.
  9. Ini memiliki efek positif pada keadaan psikologis wanita dengan HB. Karena ibu yang baru dibuat sering mudah tersinggung karena kurang tidur, istirahat, terlalu banyak tenaga, dan stres emosional yang besar. Kalium yang terkandung dalam produk berkontribusi pada normalisasi cepat sistem saraf. Untuk mendapatkan keseimbangan psikologis, cukup mengonsumsi 150 gram kembang kol per hari. Selain itu, Anda dapat menggunakan resep favorit apa pun dari sayuran ini.
  10. Kubis seperti itu saat menyusui bisa menjadi ornamen untuk meja wanita mana pun yang ingin membawa tubuhnya ke bentuk olahraga. Sayuran hanya mengandung 30 kkal per 100 g produk, dan karenanya sama dengan makanan rendah kalori dan digunakan dalam berbagai resep.

Itu penting! Kembang kol adalah produk yang diizinkan untuk digunakan oleh ibu selama periode GW. Tetapi sebelum menyusui seorang wanita bersamanya, Anda harus memastikan bahwa tubuh ibu tidak mulai menunjukkan reaksi alergi. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan produk sutra pertama untuk memantau kondisi ibu dan bayi yang baru lahir pada siang hari.

Kembang kol yang berguna untuk remah-remah

Sayuran sangat kaya serat. Ahli gizi yakin bahwa elemen yang berguna ini memiliki efek positif pada proses pencernaan dan menormalkan peristaltik. Zat yang masuk ke tubuh bayi bersama ASI berkontribusi untuk memudahkan pengosongan usus anak-anak. Oleh karena itu, seorang wanita tidak boleh menyiksa dirinya dengan pertanyaan apakah kembang kol dapat diberikan kepada ibu menyusui, karena budaya yang bermanfaat ini harus dimasukkan dalam menu untuk HB karena alasan berikut:

  • kemungkinan reaksi alergi dalam penggunaan kembang kol pada ibu atau bayi baru lahir sangat kecil;
  • varietas kubis ini dengan cepat diserap dalam tubuh tanpa menyebabkan sensasi perut yang berat;
  • sayuran tidak memprovokasi manifestasi perut kembung, yang mengecualikan kejadian di remah kolik

Ketentuan Penggunaan untuk HB

Budaya ini sangat berguna bagi tubuh manusia, jadi sangat mungkin bagi ibu menyusui untuk memasukkannya dengan aman ke dalam makanannya. Namun, selama periode yang sulit ini, seperti halnya produk yang dimasukkan dalam menu, disarankan untuk mengikuti aturan tertentu sehingga sayuran yang bermanfaat tidak menjadi penyebab manifestasi negatif pada anak:

  • dalam dua bulan pertama kehidupan bayi baru lahir, lebih baik menunda penggunaan kembang kol mentah atau goreng;
  • sup, serta hidangan budaya rebus dan direbus, diinginkan untuk dimasukkan ke dalam menu tidak lebih awal dari 3 minggu setelah melahirkan;
  • Setelah berkenalan dengan bayi dengan produk baru yang masuk ke dalam tubuhnya bersama dengan ASI, Anda perlu memonitor kesehatan bayi. Jika ada reaksi negatif yang diperhatikan, maka kembang kol harus ditunda;
  • jika upaya pertama pengambilan sampel sayuran gagal, maka giliran berikutnya mungkin datang tidak lebih awal dari sebulan;
  • dalam produk apa pun Anda harus mematuhi dosis yang disarankan. Porsi maksimum kembang kol per hari tidak boleh melebihi 200g, karena sayuran yang terlalu banyak dapat menyebabkan perut pada bayi baru lahir;
  • Ibu harus hati-hati mengikuti ritual menyiapkan makanan untuk dimasak. Permukaan kembang kol kasar dan kotoran dapat menembus antara pori-porinya, oleh karena itu perlu untuk mencuci sayuran sampai bersih.

Mengikuti aturan konsumsi kultur yang bermanfaat dan kepatuhan dengan dosis, Anda dapat dengan mudah menjawab pertanyaan apakah kembang kol dapat menjadi ibu bagi HB. Jawabannya adalah ya.

Bisa menyusui makan kembang kol

Selama masa menyusui, ibu muda membutuhkan diet sehat yang kaya akan sayuran segar. Kembang kol - salah satu tanaman sayuran terbaik selama masa menyusui. Hari ini kami akan memberi tahu Anda bagaimana kembang kol berguna saat menyusui dan kapan bisa dimasukkan ke dalam menu ibu menyusui.

Kembang kol untuk HBs - apakah mungkin?

Makanan ibu menyusui, terutama pada awalnya setelah kelahiran anak, sangat ketat. Menu dipikirkan dengan detail terkecil, dan setiap komponen harus disetujui oleh dokter yang hadir. Perawat menyusui memberikan instruksi paling spesifik mengenai nutrisi ibu yang melahirkan, termasuk rekomendasi tentang penggunaan tanaman sayuran.

Kembang kol ketika menyusui diperbolehkan dan termasuk dalam daftar produk yang diperbolehkan untuk dikonsumsi selama masa menyusui. Tapi, menurut ahli gizi, tidak perlu terburu-buru dengan kembang kol segera setelah lahir. Mengembangkan diet untuk ibu menyusui, para ahli mencatat bahwa periode terbaik untuk memasukkan hidangan kembang kol ke dalam nutrisi ibu adalah 3 bulan setelah kelahiran bayi.

Pengantar kembang kol dalam makanan ibu menyusui

Setiap ibu menyusui, demi kesejahteraan bayinya, harus tahu kapan produk tertentu dapat dimasukkan dalam makanan.

Kembang kol cukup sederhana. Ada beberapa aturan yang harus diikuti, dan kemudian kenalan pertama dengan sayur akan tenang untuk perut bayi.

  • Pada bulan pertama setelah melahirkan, kembang kol sebaiknya tidak disuntikkan selama menyusui. Sistem pencernaan bayi masih agak lemah dan belum siap untuk inovasi dalam nutrisi ibu menyusui.
  • Ketika anak mencapai 4-5 minggu, jika diinginkan, ibu dapat mencoba sebagian kecil kembang kol rebus. Pada saat yang sama, produk baru lainnya harus dibuang selama 2-3 hari pertama. Pada bulan kedua setelah melahirkan, enzim perut bayi matang dan secara bertahap belajar untuk mencerna zat baru yang dicerna dengan ASI.
  • Pada bulan keempat menyusui Anda dapat mengatakan bahwa bayi yang sehat akan membawa produk baru dalam diet ibu saya. Kembang kol selama periode ini dapat dikonsumsi dengan aman dan digunakan dalam persiapan berbagai hidangan.

5 sifat berguna bunga kol saat menyusui

Untuk memahami apakah ibu menyusui kembang kol, Anda perlu tahu persis apa yang kaya sayuran ini dan seberapa aman menggunakannya dengan bayi yang baru lahir di gendongan Anda.
Manfaat dan bahaya kembang kol - lihat video yang bagus tentang topik ini:

Jadi, bagaimana sayuran yang populer dan lezat ini bermanfaat?

  1. Kembang kol rebus memiliki nilai gizi yang tinggi. Ini akan dengan mudah mengisi tubuh ibu dengan vitamin esensial dan elemen: vitamin kelompok B, vitamin C, E, K; serta potasium, magnesium, fosfor, zat besi dan kalsium.
  2. Kepala kembang kol muda segar mengandung flavonoid - zat yang memperkuat sistem kekebalan tubuh. Flavonoid juga memainkan peran besar dalam pencegahan penyakit jantung dan serangan jantung.

Makanlah kembang kol saat menyusui dengan benar

Kembang kol adalah budaya sayuran yang lembut, dicintai oleh banyak orang karena rasanya yang enak dan fleksibilitas dalam hidangan. Saat menyusui kol jenis ini dapat disiapkan dalam empat variasi:

  • direbus;
  • dipanggang
  • dikukus;
  • direbus

Berikut ini beberapa tips untuk memasak kembang kol. Ini tidak hanya berguna, tetapi juga produk yang sangat lezat, jika Anda tahu cara memasaknya:

  • Kembang kol rebus adalah camilan makan siang yang sangat baik untuk ibu menyusui. Dapat digunakan sebagai lauk, atau sebagai bagian dari sup dalam kaldu ayam ringan. Untuk kursus pertama, Anda bisa menggunakan kembang kol beku. Dengan pendinginan yang cepat, ia mempertahankan semua vitamin yang bermanfaat.
  • Jika Anda suka rebusan kembang kol, maka Anda akan menyukai rebusan sayur yang lembut. Untuk persiapannya Anda perlu mengambil perbungaan satu kembang kol, wortel dan 2-3 umbi kentang. Potongan kentang dan wortel tuangkan air, didihkan selama 20 menit, lalu tambahkan kol dan sayuran, garam. Rebus rebusan di bawah tutup selama 7-10 menit sampai matang.
  • Tidak kalah enaknya akan menjadi telur dadar dengan kembang kol dan sayuran hijau. Hal ini diperlukan untuk memasaknya di oven, bay mempersiapkan perbungaan dengan telur kocok.

Resep untuk membuat kembang kol dalam format video. Klip pendek yang diambil dengan cara yang sangat menarik:

Kembang kol: apakah ada kontraindikasi?

Segera setelah kelahiran anak, diet ibu mengalami perubahan signifikan. Banyak produk yang sudah dikenal mendapatkan status "di bawah larangan." Kembang kol adalah produk yang aman, dapat dimakan dengan HB tanpa bahaya kesehatan. Hanya ada dua kontraindikasi bersyarat yang perlu untuk membatasi penggunaan sayuran ini. Ini adalah:

  • intoleransi individu terhadap produk;
  • munculnya alergi makanan pada ibu / bayi.

Untuk mempelajari bagaimana komponen baru dalam diet ibu mentolerir cukup sederhana. Cukup untuk memastikan bahwa setelah pengenalan produk (diberikan tiga hari pertama):

  1. Anak itu tidak tampak kemerahan dan ruam di kulit.
  2. Dari saluran pencernaan anak tidak repot.
  3. Bayi itu tidak memburuk kesehatan umum, ia tidak mudah marah dan tidak menunjukkan ketidakpuasan yang tiba-tiba dan tidak dapat dijelaskan setelah menyusui.

Jika tidak ada gejala yang tidak biasa, maka ibu menyusui dapat dengan aman merencanakan persiapan hidangan kembang kol yang lezat dan lezat untuk mejanya.

Apakah mungkin kembang kol saat menyusui

Kembang kol selama menyusui adalah produk yang berguna yang menyehatkan tubuh dengan semua mineral dan elemen yang diperlukan. Sayuran ini, yang terdiri dari banyak perbungaan, diketahui setiap orang di negara kita. Perlu dicatat bahwa versi kubis ini jauh lebih berguna daripada kol putih, karena tidak memberikan tekanan pada saluran pencernaan. Saat digunakan, kemungkinan gazikov dan kolik pada anak berkurang seminimal mungkin.

Properti yang berguna

Untuk seorang ibu menyusui, kembang kol adalah produk unggulan yang akan memperkaya tubuhnya dengan semua bahan bermanfaat dalam jumlah yang cukup. Perlu dicatat bahwa kembang kol mengandung protein dua kali lebih banyak, berbeda dengan yang biasa.

Dengan penggunaannya yang teratur, akan dimungkinkan untuk menghilangkan kekurangan vitamin A, B dan C. Di dalam tubuh, mineral, seperti potasium, fosfor dan kalsium, meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ibu menyusui juga membutuhkan asam folat, yang terkandung dalam jumlah yang cukup dalam produk.

Ibu menyusui kembang kol memungkinkan tubuh untuk mengisi kembali keseimbangan semua zat yang diperlukan untuk fungsi normal:

  • Properti unik dari produk ini tidak hanya memperkaya tubuh dengan zat-zat yang bermanfaat, tetapi juga menghilangkan zat-zat berbahaya secara cepat. Serat kubis berkontribusi pada pengembangan jumlah enzim yang diperlukan yang membantu mencerna makanan dengan cepat. Akibatnya, racun dikeluarkan dari dinding usus, tetapi mikroflora tidak menderita.
  • Bisakah ibu menyusui kembang kol? Tentu saja, produk ini bermanfaat karena jusnya meningkatkan pencernaan. Ini diperlukan tidak hanya untuk ibu, tetapi juga untuk anak.
  • Sayuran direkomendasikan untuk digunakan sebagai tindakan pencegahan untuk pengembangan berbagai patologi. Dalam diet seorang wanita menyusui harus ada sup, casserole, atau kubis tumbuk jenis ini. Makanan memiliki efek positif pada kerja saluran pencernaan, jangan biarkan borok dan gastritis berkembang.
  • Kembang kol, yaitu hidangan yang dibuat darinya, mengurangi risiko kanker. Itulah sebabnya ahli gizi merekomendasikan untuk memasukkan hidangan dalam diet setiap orang.
  • Dengan bantuan kembang kol, seorang wanita dapat mengurangi kemungkinan tertular penyakit menular, influenza, ARVI dan penyakit lainnya. Zat yang merupakan bagian, mempromosikan penghapusan komponen dan mikroorganisme berbahaya.
  • Bagi siapa pun, penting untuk mencegah perkembangan penyakit jantung dan pembuluh darah. Kembang kol membantu mengatasi takikardia. Ahli gizi merekomendasikan makan produk sering jika terjadi peningkatan kemungkinan terkena stroke. Komponen-komponennya tidak memungkinkan pembuluh menjadi tersumbat dengan zat berbahaya.
  • Saat menyusui dengan bantuan sayuran ini juga ditampilkan kolesterol. Untuk ini, penting untuk memasukkan dalam jatah harian hanya dua ratus gram produk.
  • Antioksidan yang merupakan bagian dari, berkontribusi pada pencegahan infark miokard. Risiko terjadinya berkurang beberapa kali.
  • Selama kehamilan, persalinan dan menyusui, wanita itu mengalami stres berat, kegembiraan konstan. Ibu bisa menderita beban berlebihan, tidak hanya secara fisik, tetapi juga secara moral. Berkat sayuran, dimungkinkan untuk mengembalikan fungsi normal sistem saraf dalam waktu singkat. Untuk ini, ahli gizi merekomendasikan makan sekitar seratus lima puluh gram produk setiap hari. Ada sejumlah besar hidangan yang akan membantu membuat menu bervariasi mungkin.
  • Ahli gizi merekomendasikan penggunaan kembang kol dalam memerangi obesitas. Ini mengandung beberapa kalori (hanya 30 kkal per seratus gram produk). Saat ini ada beberapa diet yang didasarkan pada kualitas produk ini.

Menyusui dapat dikombinasikan dengan konsumsi sayuran ini. Namun, Anda harus mengikuti aturan dasar pada saat diperkenalkan ke dalam diet. Pertama-tama, harus dicatat bahwa itu tidak boleh dimakan segera setelah lahir. Memasak diizinkan untuk pertama kalinya hanya dalam dua minggu. Kembang kol bisa menjadi bagian dari sup, semur, dan segala macam casserole. Selama periode ini, Anda harus meninggalkan versi goreng dari piring, karena memberikan beban yang kuat pada saluran pencernaan.

Jika sejumlah kecil produk tidak menyebabkan alergi atau diatesis pada seorang anak, maka Anda dapat dengan aman menambahkannya ke makanan biasa. Berkat ini, bayi akan bisa mendapatkan semua mineral dan elemen yang diperlukan.

Fitur memasak

Resep ini dipilih tergantung pada preferensi individu. Untuk melakukan ini, dapat diproses secara termal:

  • mengukus;
  • memadamkan;
  • lengang;
  • direbus dalam air mendidih.

Saat memasak, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan bumbu. Anda juga bisa menggunakan krim asam rendah lemak atau minyak sayur. Jangan menggunakan terlalu banyak suplemen berbeda, karena tubuh bayi dapat mempengaruhi penetrasi ke dalam tubuh. Pada tahap masuk ke dalam diet hanya diperbolehkan menggunakan bahan dalam jumlah terbatas.

Anak-anak di bawah satu tahun, serta ibu menyusui mereka diizinkan untuk menggunakan salah satu opsi menu berikut dalam diet mereka:

  • sup, yang dimasak sepenuhnya berdasarkan sayuran;
  • kembang kol direbus dalam air mendidih;
  • telur dadar;
  • sayuran panggang;
  • sup.

Sup kembang kol

Komposisi hidangan pertama dapat mencakup tidak hanya kembang kol, tetapi juga brokoli.

Untuk memasak, Anda harus menggunakan bahan-bahan berikut:

  • tiga liter kaldu, yang dimasak di atas daging tanpa lemak;
  • tiga ratus gram kembang kol;
  • wortel, bawang, kentang;
  • satu gelas kacang hijau;
  • krim;
  • garam dan bumbu secukupnya.

Selain itu, perlu dicatat bahwa untuk memasak Anda tidak hanya dapat menggunakan sayuran segar, tetapi juga sayuran beku:

  1. Kami membersihkan, mencuci, dan memotong kentang, bawang, dan wortel.
  2. Semua bahan ini dikirim ke kaldu setelah mendidih.
  3. Proses memasak harus dilanjutkan selama lima belas menit.
  4. Setelah itu, kol dikirim ke komposisi yang dihasilkan. Pada tahap ini, kacang polong ditambahkan sesuai keinginan.
  5. Proses berlanjut selama tujuh menit. Jika perlu, kaldu bisa dicairkan.
  6. Jika diinginkan, di akhir masakan, Anda bisa menambahkan beberapa potong daging rebus.

Rekomendasi umum untuk memasak kembang kol

Seorang ibu dapat memasukkan kembang kol dalam makanan favoritnya. Harus ada pilihan-pilihan yang paling sesuai dengan seleranya. Penting juga untuk tidak membahayakan kesehatan bayi. Karena itu, disarankan untuk meninggalkan komponen lemak yang kurang diserap oleh tubuh muda.

Aturan memasak dasar:

  • proses sayuran dalam air mendidih tidak boleh lama: hanya dalam hal ini akan mungkin untuk mempertahankan semua sifat positif dari produk;
  • semua manfaat dan rasanya dapat membuka versi hidangan yang dipanggang;
  • untuk meja liburan, pilihan yang bagus adalah souffle kembang kol;
  • daging tanpa lemak cocok dengan sayuran dan tidak menyebabkan ketegangan berlebihan pada tubuh wanita.

Kubis bisa ditambah dengan bahan apa saja. Namun, mereka juga harus dipilih dari daftar yang diizinkan dan secara bertahap dimasukkan ke dalam makanan.