Es krim untuk ibu menyusui: aturan penggunaan

Tes

Es krim akan mengangkat semangat Anda dan membantu menghilangkan depresi pascapersalinan. Namun, sebelum ibu menyusui, muncul pertanyaan, apakah produk ini akan membahayakan bayi? Bisakah saya menggunakan es krim setelah melahirkan anak?

Bahaya dalam penggunaan es krim

  • Protein susu dalam konsentrasi tinggi dapat menyebabkan alergi parah pada bayi;
  • Pengawet dan stabilisator, pengental dan pewarna sangat berbahaya bagi tubuh, tidak hanya untuk bayi baru lahir, tetapi juga untuk orang dewasa;
  • Gula dengan kandungan dalam produk lebih dari 15-20% berdampak negatif pada sistem pencernaan dan endokrin;
  • Lemak dalam dosis tinggi juga memiliki efek negatif pada sistem pencernaan bayi;
  • Kalori - jangan lupa tentang rasa proporsi! Kelebihan kalori menyebabkan kepenuhan dan obesitas.

Es krim apa yang harus dipilih saat menyusui

Es krim berbasis susu

Susu sapi mengandung alergen yang kuat, sehingga es krim ini bisa berbahaya bagi kesehatan anak. Untuk menghindari alergi dan gangguan makan, gunakan produk dalam dosis kecil.

Sebagian besar susu (12-15%) mengandung es krim. Terkadang susu diganti dengan lemak nabati. Ini termasuk santan dan kakao. Namun, ini bukan cara terbaik. Dan lemak murah (minyak kelapa sawit) akan membahayakan bahkan orang dewasa.

Es krim berbasis buah

Dalam komposisi susu sorbet sama sekali tidak ada. Namun, mengandung sejumlah besar gula - hingga 30%. Sedangkan dalam es krim susu hanya ada 12-20%.

Pertimbangkan bahwa dalam produksi industri sorbet digunakan buah dan jus yang tidak alami. Produk ini mengandung banyak pewarna berbahaya dan zat tambahan buatan yang masuk ke dalam susu, dan kemudian bayi yang baru lahir.

Jika Anda memilih antara kelezatan krim dan buah, maka preferensi harus diberikan pada produk susu. Jika anak tidak alergi terhadap protein susu, maka silakan makan es krim ini. Pilihan yang ideal adalah es krim tradisional.

Dengan demikian, seorang ibu menyusui dapat makan es krim tanpa adanya reaksi alergi terhadap protein susu sapi.

Cara makan es krim saat menyusui

Para ahli yakin bahwa menyusui dimungkinkan, dan kadang-kadang Anda bahkan membutuhkan es krim. Permen akan membantu ibu muda melupakan stres dan menyebabkan tidur normal. Namun, Anda harus mengikuti aturan tertentu:

  1. Sebelum membeli, tinjau komposisi dan umur simpan dengan cermat. Semakin sedikit umur simpan suatu produk, semakin baik itu. Dalam produk ini praktis tidak ada zat penstabil dan pengawet;
  2. Mulai makan es krim dalam porsi kecil dan di pagi hari. Lihat bagaimana respons bayi setelah menyusui. Jika tidak ada reaksi negatif, maka Anda bisa makan es krim dengan aman;
  3. Pada bulan pertama setelah melahirkan, berikan es krim sama sekali. Kemudian hindari sorbet buah, coklat dan bahan pengisi lainnya;
  4. Solusi paling optimal adalah produksi independen es krim buatan sendiri yang lezat dengan buah-buahan dan kacang-kacangan.

Es krim buatan sendiri

Es krim, dimasak di rumah, tidak meninggalkan keraguan tentang kealamian produk. Karena itu, sangat cocok untuk wanita menyusui. Tetapi perhatikan bahwa dalam resep Anda hanya dapat menggunakan komponen-komponen yang bayi tidak memiliki alergi.

Masukkan setiap bahan baru secara bertahap, mulailah dengan dosis kecil dan perhatikan reaksi bayi. Jadi, Anda menentukan penerimaan produk tertentu.

Kami menawarkan resep es krim buatan sendiri untuk ibu menyusui. Anda akan membutuhkan:

  • susu - 375 gram;
  • krim - 375 g;
  • gula - 100 g;
  • Pisang - 2-3 buah.

Giling pisang dengan blender atau garpu. Dalam pure pisang, tambahkan krim, susu, dan gula. Aduk campuran dan biarkan didihkan perlahan. Jangan didihkan, angkat panci dan biarkan dingin.

Sebarkan massa yang dingin dalam cetakan. Masukkan cetakan ke dalam freezer selama 2-3 jam untuk membekukan es krim.

Jika Anda ingin es krim, manjakan diri Anda dan buat makanan penutup di rumah. Enak dan tidak berbahaya untuk Anda dan bayi. Ingatlah bahwa Anda tidak boleh terbawa suasana dan makan dalam porsi kecil tidak lebih dari sekali seminggu.

Apakah mungkin es krim dengan menyusui

Es krim begitu ketat dimasukkan dalam makanan manusia modern sehingga dibeli dalam ton. Tetapi perlu mempertimbangkan apakah Anda bisa makan es krim ibu menyusui.

Dengan perkembangan industri makanan dalam hidangan penutup modern, semakin banyak chemistry muncul. Tidak diragukan lagi, di dalam es krim ada manfaatnya. Dan untuk melindungi anak pertama saat menyusui, Anda harus memilih es krim berkualitas tinggi. Dan yang terbaik dari semuanya - membuat es krim di rumah.

Komposisi klasik

Komposisi es krim akan dianalisis pada contoh es krim klasik. 100 g mengandung:

  • Kalori - 230 kkal.
  • Potasium - 162 mg.
  • Kalsium - 159 mg, ini adalah 16% dari nilai harian.
  • Fosfor - 114 mg, ini adalah 13% dari nilai harian.
  • Sodium - 50 mg.
  • Kolesterol - 44 mg.
  • Magnesium - 21 mg.
  • Vitamin B2 - 0,21 mg, ini adalah 10% dari nilai harian.
  • Vitamin PP - 0,7 mg.
  • Vitamin C - 0,4 mg.
  • Vitamin E - 0,4 mg.

Manfaatnya

Sehubungan dengan tingkat harian, es krim mengandung hampir semua kalsium, fosfor, dan vitamin B2. Selain itu, mengandung tryptophan.

  • Kalsium baik untuk tulang.
  • Fosfor digunakan untuk metabolisme energi, pengaturan keseimbangan asam-basa, berguna untuk gigi dan tulang.
  • Vitamin B2 baik untuk kulit, selaput lendir dan penglihatan.
  • Triptofan merangsang produksi serotonin "hormon kebahagiaan", yang tidak diragukan lagi bermanfaat bagi ibu menyusui.

Namun, tidak mungkin dilakukan tanpa "tetapi": kelezatannya harus alami. Pewarna dan pengawet kimia hanya akan menyebabkan kerusakan.

Pengawet, rasa, penambah rasa dan aroma, bahan kimia untuk menjaga warna dan struktur dapat membahayakan ibu dan anak. Organisme anak-anak yang rapuh belum berhasil memperoleh jumlah enzim yang diperlukan untuk pencernaan normal dan "pertahanan" dari kimia. Reaksi terhadap aditif berbahaya dapat berkisar dari bentuk diatesis ringan hingga kejadian yang menyedihkan. Karena itu, pilihan es krim harus didekati dengan sangat hati-hati.

Es krim merupakan kontraindikasi pada diabetes, kecenderungan untuk obesitas dan ARVI.

Makan atau tidak makan

Seorang ibu menyusui dapat makan es krim, tetapi tunduk pada beberapa rekomendasi:

  • Tidak lebih dari satu porsi per hari.
  • Tidak lebih dari 100 g.
  • Seorang ibu menyusui harus menolak es krim di bulan pertama setelah rumah sakit bersalin. Perut anak mungkin belum siap untuk menerima dan mencerna komponen es krim.

Agar es krim selama menyusui (HB) benar-benar lebih baik daripada membahayakan, Anda perlu mencoba menemukan es krim yang tepat.

Bagaimana cara memilih

Produsen menambahkan bahan pengawet, rasa, aditif untuk meningkatkan rasa, menjaga tekstur dan warna. Namun, tidak semua produsen menunjukkan bahwa mereka adalah bagian dari "E", yang tidak bisa tidak mempengaruhi ibu menyusui dan anak.

Jika pabrikan yang bertanggung jawab ketahuan dan menunjukkan komposisi lengkap, Anda perlu memeriksa semua "E" dengan cermat. Hindari kebutuhan:

  • E957 - pemanis thaumatin. Ini menyebabkan iritabilitas yang berlebihan dan migrain, selain itu mempengaruhi keseimbangan hormon.
  • E621 - monosodium glutamate. Visi memburuk. Menghancurkan retina dan sistem saraf. Menyebabkan takikardia.
  • E476 - poligliserol. Secara negatif mempengaruhi kerja ginjal dan hati.
  • E211 - natrium benzonat. Ketika bereaksi dengan asam buah, itu membentuk karsinogen yang menyebabkan penyakit hati.
  • E102 - tartrazine. Ini menyebabkan insomnia dan penurunan konsentrasi. Menekan sistem saraf pusat.
  • E124 - memprovokasi perkembangan kanker dan alergi.

Selain itu, Anda harus menahan diri untuk tidak membeli es krim berbasis minyak sawit.

Es krim lemak meningkatkan kandungan lemak ASI, yang memengaruhi pencernaan anak. Karena itu, Anda perlu memilih es krim yang paling sedikit lemaknya.

Bahkan jika Anda dengan cermat membaca komposisi, tidak mungkin untuk memverifikasi keaslian penuh secara andal. Karena itu, Anda perlu memilih es krim saja tanpa bahan pengisi dan cokelat. Setelah pulang, dimungkinkan untuk melakukan tes pencairan. Untuk ini, produk yang dipilih harus dibiarkan pada suhu kamar. Es krim "benar" tanpa "bahaya" meleleh secara merata, meninggalkan busa yang subur. Es krim ini bisa menjadi ibu menyusui. Jika ada banyak bahan kimia dalam produk, itu "mencoba" untuk mempertahankan bentuk aslinya.

Pilihan terbaik adalah membuat es krim sendiri. Makanan pencuci mulut seperti ini disiapkan dengan cepat, sederhana dan akurat tidak akan membahayakan saat menyusui.

Resep

Karena selama menyusui tidak disarankan untuk menambahkan alergen, lebih baik menyiapkan kelezatan rasa alami. Dimungkinkan untuk menambahkan pisang atau apel hijau. Produk-produk ini diperbolehkan saat menyusui, jadi jangan sampai membahayakan.

Es krim klasik

Bahan

  • Susu - 200 gr.
  • Krim lemak - 300 gr.
  • Gula gula - 100 gr.
  • Kuning telur - 3 pcs.
  • Gula vanila, vanillin, atau esensi vanila - secukupnya.

Memasak

  1. Giling gula kastor dengan kuning telur sampai mengembang halus.
  2. Didihkan susu. Perkenalkan massa gula-kuning dalam aliran tipis.
  3. Sekali lagi tunggu sampai mendidih, terus-menerus kocok dengan kocokan. Biarkan dingin pada suhu kamar.
  4. Kocok krim sampai busa elastis dan masukkan ke dalam campuran susu dingin.
  5. Pindahkan massa ke wadah yang luas dan kirim ke kulkas.
  6. Setiap jam Anda perlu mendapatkan tangki dan mengalahkannya dengan cara yang nyaman (mengocok, mengaduk, menggabungkan). Dianjurkan untuk mengalahkan setidaknya tiga kali.
  7. Setelah pencambukan terakhir, atur es krim dalam bentuk yang lebih kecil dan masukkan ke dalam freezer sampai membeku.

Sorbet Pisang-Apple

Alih-alih bubur bayi siap pakai, Anda bisa memanggang apel matang di parutan "untuk pancake". Rasio pisang dan apel - secukupnya.

Bahan

  • Saus apel bayi - 1 toples.
  • Pisang matang - 3 pcs.
  • Lemak susu - 1 gelas.
  • Gelatin - 1 sdm. l

Memasak

  1. Tuangkan air gelatin, seperti yang ditunjukkan dalam instruksi pada tas, biarkan membengkak.
  2. Tumbuk pisang dan kombinasikan dengan kentang tumbuk.
  3. Susu didihkan dan masukkan sedikit gelatin.
  4. Tambahkan massa apel-pisang, aduk rata.
  5. Tuang ke dalam bentuk dan masukkan ke lemari es untuk mengatur.

Atau, Anda bisa mencampurkan keju cottage dengan tambahan sedikit krim asam dan produk yang diizinkan dan sudah dipercaya: buah-buahan, beri, selai alami. Kemudian masukkan massa dalam bentuk dan bekukan. Ini, es krim, mengandung banyak kalsium dan vitamin dan ketika menyusui akan sangat disambut.

Memilih es krim rumah dan toko untuk konsumsi selama HB harus diingat bahwa produk tersebut harus dimasukkan ke dalam makanan secara bertahap. Anda harus mulai dengan satu porsi, dengan cermat memperhatikan kesejahteraan bayi. Bagaimanapun, tubuh yang masih rapuh dapat bereaksi dengan ruam eksternal, serta gangguan pencernaan dan kolik.

Es krim yang disusui bukan sesuatu yang dilarang. Sebaliknya, dengan penggunaan sedang, itu hanya akan bermanfaat bagi kesehatan dan suasana hati ibu menyusui.

Makanan penutup untuk hari ini - video, tentang cara membuat es krim buatan sendiri. Empat resep. Tes es krim. Periksa resep dari Internet.

Bisakah ibu menyusui es krim?

Setelah kelahiran bayi, banyak yang bertanya apakah ibu yang menyusui dapat memiliki es krim?

Mari kita lihat kelemahan dan kelebihan produk ini.

Kontra es krim saat menyusui

  1. Kerugian utama adalah komposisi es krim.

Ini mengandung protein, yang dapat mempengaruhi pencernaan bayi atau menyebabkan reaksi alergi. Tapi ini bukan alasan untuk menolak hadiah favoritmu!

  1. Es krim mengandung pengental, zat penstabil dan pengawet, selain protein.

Lihatlah umur simpan es krim, semakin kecil itu, semakin sedikit bahan-bahan ini di dalamnya.

  1. Es krim yang disusui ASI adalah produk berkalori tinggi.

Begitu banyak wanita selama menyusui mengalami peningkatan keinginan untuk permen dan menjadi lebih baik, jadi pertimbangkan saat ini juga!

Jika, setelah melahirkan, Anda dengan cepat menjadi bugar dan tidak mudah mengalami kelebihan berat badan - es krim dengan GW mungkin dikonsumsi.

Aturan makan ibu menyusui es krim:

  • Untuk pertama kalinya Anda bisa mencoba es krim susu, hanya mengandung 3,5% lemak susu. Jika Anda tidak menyukai produk susu, cobalah krim atau es krim. Di dalamnya, persentase lemak susu dari 8 hingga 15.
  • Tidak disarankan untuk menggunakan es krim cokelat atau keping cokelat, karena jika anak bereaksi, Anda tidak akan mengerti - itu adalah reaksi terhadap protein, atau suplemen.
  • Es krim dengan aditif lebih baik dibiarkan nanti, begitu juga es loli.
  • Es krim yang disusui dalam diet Anda dapat diberikan secara bertahap, dalam dosis kecil dan memonitor anak. Pelajari lebih lanjut tentang pendekatan dan metode pengenalan produk baru >>>

Jika remah-remah itu mulai kolik, pelajari hal itu pada hari yang sama, dan Anda perlu memperhatikan reaksi alergi selama tiga hari.

Jika bayinya terasa enak, maka Anda bisa terus membeli es krim. Penting bahwa ketika memasukkan produk baru ke dalam makanan, jangan gunakan produk baru lainnya untuk anak, sehingga ketika ada gejala yang muncul pada bayi, Anda dapat secara akurat menentukan apa yang dia respons.

Jika remah Anda telah bereaksi terhadap es krim, jangan khawatir, Anda dapat mencoba memasukkannya ke dalam makanan beberapa saat kemudian.

Saluran pencernaan anak terus-menerus matang, jadi lain kali, mungkin bisa mengonsumsi produk ini tanpa masalah.

Karena itu, ibu menyusui dapat es krim, hal utama dalam jumlah sedang, dan mengikuti reaksi anak. Ingat - bayi membutuhkan ibu yang bahagia dan puas, dan jika ibu menikmati es krim, maka Anda tidak boleh menyangkal hal ini!

Ayah dan bayi menyusui: menyusui dengan ASI

Ada situasi ketika perawatan bayi yang baru lahir yang disusui secara eksklusif untuk sementara diambil alih oleh ayah remah-remah. Seorang ibu yang sangat sakit, harus pergi, tidak bisa menyusui karena keadaan lain, dapat mengeluarkan ASI, dan ayah yang merawat remah-remah itu memberi makan bayi dari botol atau cangkir, mangkuk minum. Penting untuk mengikuti instruksi untuk penyimpanan yang aman dan penanganan ASI, aturan untuk mensterilkan hidangan dan nuansa gizi tertentu, maka anak tidak akan memerlukan apa-apa.

Menyusui bayi: ASI dan fiturnya

ASI adalah makanan terbaik untuk bayi yang baru saja dilahirkan. Jika ibu sendiri tidak bisa menyusui bayinya, ayah dari anak tersebut dapat datang untuk menyelamatkan. Dia perlu tahu beberapa fitur tentang memberi makan susu penuh. Walaupun secara lahiriah terlihat seperti susu sapi atau campuran, tetapi memiliki perbedaan tertentu dari susu yang telah diproses dan selalu terlihat sama. ASI, ketika ditempatkan dalam wadah, membentuk lapisan - ini normal. Ini harus dicampur dengan lembut sebelum menyusui bayi. Penting juga bagi ayah untuk mengetahui berapa banyak ASI yang dibutuhkan bayi pada satu waktu. Bayi yang diberi ASI lebih sering diberi ASI, dan volume ASI lebih rendah daripada bayi yang diberi susu formula.

Nutrisi bayi: penyimpanan susu

Untuk mempertahankan menyusui, bahkan ketika terpisah dari bayi, ibu dapat memeras ASI, menyimpannya dalam botol di lemari es. ASI segar dapat disimpan di lemari es hingga 72 jam. Selain itu, porsi susu dapat dibekukan sebagai cadangan. Ketika ayah dibiarkan bersama bayi untuk diberi makan, produk tersebut harus disiapkan terlebih dahulu. Untuk memanaskan susu yang dinyatakan dingin ditempatkan dalam wadah dengan air panas (Anda dapat menggunakan pemanas khusus untuk makanan) hingga mencapai suhu tubuh. Periksa seberapa hangat susu dapat dengan menjatuhkan sedikit di pergelangan tangan. Anda tidak bisa kepanasan dan jangan merebus ASI, mendidih bisa menghancurkan beberapa nutrisi di dalamnya. Selain itu, ayah tidak boleh menggunakan microwave untuk mencairkan atau memanaskan makanan. Susu dapat disimpan langsung dalam botol, tas steril atau wadah lainnya. Dapat dengan cepat dihangatkan atau dicairkan perlahan di dalam kulkas. Jangan biarkan susu beku mencair pada suhu kamar.

Data yang berguna untuk ayah yang menyusui

Ketika sang ayah dibiarkan sendirian dengan bayinya, ia harus tahu beberapa nuansa memasak remah makanan. Untuk mencairkan susu dengan cepat, Anda perlu memindahkan botol atau tas produk beku ke dalam air hangat. Jika air mendingin, tambahkan air panas ke mangkuk dan terus mencairkan susu sampai mencair sepenuhnya. Kemudian sang ayah harus menuangkan susu yang sudah di ekspresikan ke dalam botol susu yang bersih. Penting untuk mengklarifikasi dengan ibu bayi kapan tepatnya dia perlu diberi makan, catat waktu di tempat yang menonjol. Susu yang telah dicairkan dapat disimpan dalam lemari es selama 24 jam, tidak lebih dari 4 jam pada suhu kamar atau langsung digunakan untuk memberi makan bayi.

Dalam ASI, seperti pada makanan lain, mikroba dapat aktif berkembang biak, terutama setelah pembekuan dan pencairan. Oleh karena itu, tidak bisa tetap hangat untuk waktu yang lama. Botol, puting susu, sendok, cangkir atau peralatan makan lainnya harus dicuci dengan baik dalam air panas dan bersabun dan dibersihkan dengan baik, dikeringkan dengan udara atau di atas tisu. Sebelum memberi makan bayi, ayah harus mencuci tangannya dengan sabun dan air.

Perawatan bayi, menyusui

ASI tidak boleh dibekukan atau dipanaskan lebih dari sekali. Penting untuk memberi bayi Anda sedikit ASI dalam satu waktu. Jika bayi tidak lapar, sang ayah tidak perlu membuang sejumlah besar produk berharga. Jika anak membutuhkan lebih banyak, Anda bisa memasak lebih banyak makanan.

Merawat remah-remah tanpa kehadiran ibu, ayah muda harus tahu sebelumnya beberapa nuansa. Banyak bayi yang disusui pada awalnya menolak pilihan makanan alternatif. Perlu diingat, melakukan perawatan dan memberi makan. Puting susu untuk sentuhan dan rasanya sangat berbeda dengan kulit ibu. Bayi mungkin menolak untuk mengambil botol dengan ASI, karena ia terbiasa mengisap payudara, tetapi sebagian besar anak beradaptasi dengan cepat jika mereka ada di tangan ayah. Jika Anda berencana untuk berpisah dengan ibu Anda, ayah masih perlu memberi makan bayi beberapa kali bersamanya sebelum bayi tinggal bersamanya untuk waktu yang lebih lama.

Dengan perawatan selanjutnya, jika bayi menolak makan dari botol, sang ayah dapat mencoba memberinya susu dari cangkir kecil atau sendok. Selain itu, ada sendok lembut khusus, minum cangkir untuk ASI, yang akan jauh lebih mudah untuk memberi makan bayi.

Jika bayinya nakal

Kadang-kadang bayi masih menolak untuk minum ASI. Jika ini terjadi, maka goyangan ringan atau berjalan dengan seorang anak di lengannya dapat membantu remah-remah menjadi tenang, dengan tenang menempelkan diri pada botol. Jika anak masih menolak, Anda dapat mengambil benda apa pun yang berbau seperti ibu, meletakkannya di dada Anda dan mengambil bayi di lengan Anda. Jika bayi menekan benda ibunya saat menyusui, itu bisa membantunya mengambil ASI dari botol.

Bayi yang disusui digunakan untuk mengontrol aliran ASI selama menyusui. Karena itu, memberi susu botol bagi mereka bisa menjadi momen yang menegangkan. Awalnya, sang ayah mungkin tampak bahwa bayinya sangat lapar dan menelan susu. Namun, ia bisa dengan cepat menelan makanan, agar tidak mati lemas. Salah satu cara untuk menghindari ini adalah dengan memilih botol yang tepat saat merawat bayi.

Untuk mempertahankan makan penuh, ayah harus berusaha untuk tidak memberi makan anak setiap kali dia menangis atau berubah-ubah. Perlu untuk mencurahkan waktu untuk kebersihan, mengganti popok, memakai tangan dan tidur. Jika bayi jelas lapar, Anda perlu menawarkan ASI. Penting untuk mengikuti tanda-tanda bahwa anak itu lapar, tetapi tidak membuatnya menjadi jadwal yang kaku. Bayi yang lapar akan khawatir dan mungkin mulai mengisap jari-jarinya, menggerakkan kepalanya di sepanjang dada ketika ayah mengangkatnya. Jika dia telah melewati tahap ini, dia mungkin menangis dan tidak berhenti ketika dia tenang.

Apakah mungkin untuk es krim dengan menyusui: pro dan kontra

Masa laktasi khusus. Seorang ibu muda harus memperhatikan dietnya, karena banyak makanan yang akrab dilarang keras. Terutama sulit untuk memiliki gigi manis, yang biasanya berkaitan dengan pertanyaan apakah es krim dapat dimakan selama menyusui (guv) dan apakah itu berbahaya bagi bayi.

Yang menarik, baru-baru ini, pertanyaan tentang apakah seorang ibu menyusui es krim dapat, para dokter menjawab dalam persetujuan. Tetapi di zaman produksi massal dan barang yang lebih murah dengan menambahkan bahan pengawet, jawaban seperti itu hampir tidak mungkin. Es krim modern dapat menjadi bahaya nyata bagi bayi karena komposisinya yang tidak terlalu alami.

Apa es krim modern berbahaya untuk anak?

Es krim diproduksi dari susu sapi, biasanya dipasteurisasi. Krim juga bisa digunakan. Susu disesuaikan hingga 90 derajat, tetapi tidak direbus. Ini adalah bahaya utama dari produk ini. Susu yang tidak direbus mengandung kasein, protein yang memiliki efek merusak pada pencernaan anak, serta mampu menyebabkan reaksi alergi yang parah. Bayi itu tidak mampu mengatasi sejumlah besar laktosa memasuki tubuh. Memberinya makan dengan ASI, jenuh dengan elemen ini tidak layak.

Dokter dalam kasus ini mendiagnosis alergi protein susu atau defisiensi laktase, yang biasanya hilang dengan perkembangan kekebalan anak. Tetapi dalam kasus yang parah dapat berkembang menjadi patologi, yang akan lebih sulit untuk diatasi.

Alergi Susu Sapi Saat Menyusui

Alergi terhadap susu sapi juga berkembang karena kenyataan itu

  • antibiotik disuntikkan ke dalam sapi, akibatnya berbagai senyawa kimia masuk ke dalam susu;
  • jika susu sapi dikonsumsi oleh ibu bersama dengan produk lain yang dapat menyebabkan alergi (kacang-kacangan, buah jeruk, jamur; tidak layak memberi makan ibu dengan makanan serupa).

Kekurangan laktase

Kekurangan laktase bukanlah reaksi yang mudah terhadap protein kasein, ini adalah kelainan bawaan di mana tubuh bayi tidak dapat menghasilkan cukup laktase, enzim yang memecah laktosa. Dengan patologi ini, anak tidak mentolerir susu apa pun, baik ibu maupun sapi. Kekurangan laktase praktis tidak dapat disembuhkan dan intoleransi terhadap produk susu tetap, sampai tingkat tertentu, seumur hidup. Untuk memberi makan anak dengan susu dan produk susu tidak layak, Anda harus memperhatikan dietnya.

Menariknya, patologi dapat dikaitkan dengan perubahan genetik dan kelebihan laktosa yang memasuki tubuh anak. Tentang kasus kedua, reorganisasi penjaga diperlukan.

Jika alergi dan defisiensi laktase tumpang tindih, maka seluruh susu dan produk susu sepenuhnya dikeluarkan dari diet ibu. Tentu, tentang es krim tidak ada pertanyaan. Itu harus diberi makan hanya makanan sehat yang tidak mengandung laktosa.

Selain susu sapi, berbagai jenis es krim meliputi:

  • susu kering;
  • minyak (digunakan untuk meningkatkan kandungan lemak produk);
  • telur ayam;
  • gula;
  • vanila;
  • jus buah atau buah olahan;
  • coklat;
  • biji kakao;
  • pati;
  • pengemulsi, pengental dan rasa.

Beberapa produsen yang tidak bermoral menambahkan soda, minyak sayur, dan susu kelapa ke es krim. Secara alami, produk seperti itu tidak boleh dikonsumsi oleh seorang wanita selama menyusui.

Cara menggunakan produk selama menyusui, mengurangi risiko yang mungkin terjadi pada anak

Jika seorang ibu muda tidak dapat menahan godaan dan memutuskan untuk memasukkannya ke dalam makanan es krim industri, ia harus memasaknya sendiri, atau 100% yakin akan produsennya. Selain itu, ia harus memantau dengan cermat komposisi makanan lezat, memahami varietasnya (mengetahui semua pro dan kontra mereka) dan mengetahui aturan-aturan tertentu.

  1. Makanan penutup masuk ke dalam diet secara bertahap, dalam porsi kecil.
  2. Pada suatu waktu hanya ada satu jenis es krim (campuran dan pengisi dapat menyebabkan reaksi alergi pada bayi).
  3. Perkenalkan produk baru ke dalam makanan di pagi hari, sementara sistem kekebalan bayi bekerja dalam mode yang ditingkatkan.

Es krim

Sundae - es krim paling gemuk dan paling tinggi kalori (25% lemak dan 500 kkal). Dokter biasanya tidak merekomendasikannya karena

  • risiko kenaikan berat badan pada ibu menyusui (itu meningkat selama menyusui);
  • risiko mengembangkan gangguan perut pada bayi (peningkatan kadar lemak disediakan oleh sejumlah besar susu sapi, dan karenanya kasein).

Inklusi yang tepat dalam diet. Sundae biasanya direkomendasikan untuk dimasukkan dalam diet setelah setahun menyusui. Dapat dikonsumsi 2 kali seminggu untuk satu porsi.

Es krim

Es krim - yang kedua paling populer dan gemuk. Selain susu sapi, susu ini juga mengandung krim. Ini, serta es krim, dapat menyebabkan penambahan berat badan oleh ibu muda dan gangguan saluran pencernaan bayi.

Inklusi yang tepat dalam diet. Es krim dapat dimasukkan dalam diet 6 bulan setelah menyusui. Itu bisa dimakan 2-3 kali seminggu untuk satu porsi.

Es krim buah (sorbet atau es buah)

Es krim rendah kalori ini. Tapi itu mungkin termasuk tidak hanya jus alami dan pure, tetapi juga pewarna, rasa, pengawet. Juga dalam komposisi produk ini dapat termasuk teh hijau dan biji kakao.

Es krim buah tidak akan menyebabkan masalah pada wanita. Karena berat badannya tidak bertambah. Tetapi bagi bayi itu berbahaya dan bahkan berbahaya, karena biji kakao dapat menyebabkan gangguan usus, dan buah-buahan (bahkan yang alami) menyebabkan reaksi alergi.

Inklusi yang tepat dalam diet. Dokter menganggap es loli sebagai yang paling aman bagi ibu menyusui. Ini dapat dimasukkan dalam diet sejak bulan ketiga menyusui, dengan izin dokter dan di bawah kendali ketatnya.

Es krim cokelat

Es krim jenis ini adalah yang paling berbahaya bagi ibu muda dan bayinya. Itu termasuk:

  • susu sapi (dan, karenanya, kasein, yang menyebabkan gangguan saluran pencernaan pada bayi);
  • krim susu (artinya terlalu gemuk dan berat ibu akan bertambah);
  • biji kakao (lagi-lagi gangguan saluran pencernaan bayi dan reaksi alergi);
  • cokelat (akan memengaruhi sistem saraf pusat anak, kemungkinan mengarah pada reaksi alergi).

Makan es krim ini tidak sepadan, itu serius dapat mempengaruhi kesehatan ibu dan anak.

Inklusi yang tepat dalam diet. Dokter diizinkan memasukkan es krim cokelat ke dalam makanan hanya setelah satu tahun Pengawal. Jawaban atas pertanyaan apakah mungkin untuk mulai memakannya lebih awal adalah tidak ambigu - tidak.

Dengan demikian, es krim pabrik tidak dianjurkan untuk menyusui dalam 6 bulan pertama menyusui. Masukkan produk ini ke dalam makanan secara bertahap, dengan izin dokter, dengan cermat memperhatikan reaksi bayi. Jika seorang anak memiliki alergi atau tanda-tanda gangguan pencernaan, penggunaannya harus dihentikan.

Es krim buatan sendiri yang terbuat dari susu rebus, telur, dan pati dapat dimakan selama masa menyusui. Es krim susu dan krim, dimasak di rumah, bahkan mungkin berguna, karena mengandung Lacetin, yang memengaruhi proses metabolisme dan perkembangan saluran pencernaan pada anak.

Es krim saat sedang menyusui, apakah ada atau tidak?

Periode laktasi adalah tahap penting bagi setiap perawat basah. Kebiasaannya, rutinitas harian, nutrisi secara langsung mempengaruhi volume dan kualitas indikator ASI di payudara. Banyak gadis menyukai makanan penutup yang berbeda, tetapi setelah melahirkan muncul pertanyaan yang masuk akal: bisakah es krim digunakan untuk menyusui?

Pertanyaan khusus: dapatkah es krim dengan menyusui di bulan pertama kehidupan bayi? Mari kita periksa lebih detail, apa saja aspek positif dan negatif dari es krim saat menyusui. Apa jenis es krim yang bisa menyusui ibu, dan dari penggunaan yang harus Anda hindari.

Kontra es krim saat menyusui

Makanan penutup saat bayi yang baru lahir disusui, berbahaya berdasarkan faktor berikut:

  1. Berisi komponen yang mewakili bahaya, baik untuk orang dewasa, dan untuk organisme bayi yang terbentuk. Ini adalah pengawet, stabilisator, pengental. Umalyshatakomkomponentsym dapat menjadi penyebab alergi.
  2. Mengandung sejumlah besar protein susu, yang mungkin menjadi penyebab sciens alergi yang kuat.
  3. Peningkatan (lebih dari 20%) kandungan gula dalam es krim mempengaruhi secara negatif organ-organ pencernaan dan sistem endokrin.
  4. Sebagian besar lemak berpengaruh negatif pada organ yang berkembang pada sistem pencernaan bayi. Tetapi karena ini, Anda tidak boleh meninggalkan makanan penutup, melihat aliran pemikiran informasi ini. Jangan terlalu sering menggunakan rasa manis favorit Anda.
  5. Es krim - makanan berkalori tinggi, ibu muda tidak boleh lupa tentang rasa proporsi. Kelebihan kalori bisa memicu lemak dan obesitas. Untuk menghindari diet, seorang ibu muda harus mengingat norma ketika makan makanan penutup. Namun, jika Anda dengan cepat kembali ke keadaan sebelumnya, Anda tidak memiliki kecenderungan untuk mengisi ulang - Anda dapat makan es krim dengan menyusui.

Bagaimana memilih es krim

Menentukan apakah es krim selama menyusui bayi yang baru lahir adalah mungkin, perlu dipahami bahwa ada dua jenis produk: susu atau buah.

Es krim berbasis susu

Makanan penutup adalah susu biasa yang berbahaya asal sapi. Para ahli tidak menyarankan untuk menggunakannya dalam dosis berlebihan, protein sapi merupakan faktor yang memicu terjadinya alergi parah dan gangguan pada organ pencernaan pada bayi.

Jumlah protein terbesar mengandung es krim klasik - sekitar 15%. Seringkali digantikan oleh lemak nabati (santan, kakao), tetapi solusi ini setengah.

Minyak kelapa sawit tidak diinginkan untuk digunakan bahkan oleh orang dewasa yang memiliki tubuh yang dibentuk dan diperkuat.

Es krim berbasis buah

Sorbet tidak mengandung susu sama sekali, secara logis ternyata ini adalah pilihan ideal untuk ibu yang memberi makan bayi secara alami. Namun, es krim ini mengandung banyak - hingga 30% gula, dibandingkan dengan produk susu - dari 12 hingga 20%.

Lain minus sorbets yang signifikan - mengandung jus dan buah buatan. Makanan semacam itu kaya akan zat tambahan dan pewarna berbahaya, yang pasti akan melewati ibu menyusui untuk bayinya.

Saat memilih antara es krim dan es loli, konsumsilah produk susu. Ketika seorang bayi tidak rentan terhadap alergi terhadap protein yang berasal dari sapi, produk seperti itu dapat dikonsumsi tanpa rasa takut.

Pilihan yang paling dapat diterima di antara produk susu adalah es krim klasik.

Ibu menyusui dapat makan es krim susu, jika bayi yang baru lahir tidak alergi terhadap protein sapi. Pilihan ideal untuk ibu menyusui, yang dapat dengan aman berpesta, bahkan pada bulan-bulan pertama memberi makan balita - es krim buatan sendiri yang terbuat dari bahan-bahan alami dan zat tambahan (buah, kacang-kacangan). Dalam kelezatan ini tidak ada aditif yang dipertanyakan, sorbet yang disiapkan secara berry bukanlah produk yang diinginkan.

Aturan

Para ahli mengatakan bahwa dengan HB yang baru lahir dapat, dan seringkali - Anda bahkan perlu menggunakan es krim. Makanan penutup dan makanan manis lainnya membantu seorang ibu muda mengatasi stres, memulihkan tidur. Mulai dengan versi susu, hanya mengandung sekitar 3,5% lemak susu.

Saat menggunakan suguhan favorit, ikuti aturan ini:

  1. Saat membeli suatu produk - berikan perhatian khusus pada komponen komposit dan umur simpan yang disarankan. Semakin kecil sisanya akan menjadi pelestarian makanan penutup, semakin baik produknya. Kelezatan hampir tidak mengandung stabilisator, pengental dan pengawet - komponen yang menyebabkan alergi.
  2. Konsekuensi negatif bagi bayi dapat menyebabkan pencuci mulut yang mengandung minyak kelapa sawit. Jangan makan permen ini.
  3. Selama bulan pertama atau kedua menyusui, bayi harus benar-benar tidak makan makanan penutup. Di masa depan - Anda harus memperhatikan sorbet buah, berbagai aditif.
  4. Para ahli tidak merekomendasikan kelezatan yang mengandung cokelat atau keping cokelat, jika bayi memiliki alergi, tidak jelas akan seperti apa - pada protein sapi atau pada komponen asing.
  5. Makanan pencuci mulut yang mengandung berbagai zat tambahan, juga lebih baik dibiarkan untuk masa perkembangan bayi selanjutnya. Hal yang sama berlaku untuk es krim berbasis buah.
  6. Anda harus mulai dengan jumlah yang kecil - untuk menguji konsumsilah porsi keempat dari porsi tersebut. Pantau reaksi bayi dengan hati-hati, penampilan kolik akan terlihat jelas pada hari pertama, alergi terhadap balita kemungkinan dalam waktu tiga hari setelah mengambil produk baru.
  7. Dengan reaksi normal bayi terhadap produk makanan baru, ibu menyusui terkadang dapat menggunakan makanan penutup favoritnya. Adalah penting bahwa produk baru tidak dilengkapi dengan produk lain yang tidak dikenal oleh bayi, jadi ketika tanda-tanda negatif muncul, Anda akan tahu pasti apa reaksi tubuh.
  8. Jika makanan pencuci mulut masih menimbulkan reaksi negatif dari tubuh balita, Anda jangan sampai kesal, Anda pasti bisa memasukkannya ke dalam makanan bergizi seiring waktu. Organ pencernaan remah berkembang secara permanen, sehingga ada kemungkinan bahwa setelah waktu singkat anak akan melihat produk tanpa gejala negatif.
  9. Suatu produk yang telah kedaluwarsa, serta jelas meleleh - juga tidak boleh dikonsumsi. Terkadang pemasok melanggar kondisi penyimpanan produk - membeli barang hanya di tempat yang sudah dikenal, memperhatikan penampilan produk.
  10. Jangan menggunakan produk yang mengandung berbagai komponen tambahan - seperti selai, cookie, pewarna. Berbagai suplemen gizi dapat menyebabkan reaksi alergi dari tubuh bayi yang belum terbentuk.
  11. Penting untuk memantau jumlah produk yang dikonsumsi, dengan cermat memantau reaksi bayi. Untuk seorang anak, kehadiran seorang ibu yang sehat dan puas sangat penting, Anda menikmati makanan penutup favorit Anda, maka Anda tidak boleh meninggalkan penggunaannya.

Resep Es Krim Buatan Rumah

Seorang ibu muda yang melakukan pemberian makan alami terkadang dapat membeli makanan penutup favorit yang dimasak sendiri. Jangan mengonsumsi berbagai aditif. Komponen tersebut dapat menyebabkan alergi atau diatesis pada bayi baru lahir. Es krim yang disusui secara signifikan meningkatkan kandungan lemak ASI. Hal ini menyebabkan kolik lambung dan tinja bayi longgar. Waktu menyusui pertama (2-4 bulan) tidak boleh digunakan seperti makanan penutup, di masa depan penting untuk benar-benar mematuhi ukuran.

Untuk menyiapkan manisan favorit Anda di rumah, diperlukan pembuat es krim. Perangkat ini adalah wadah tempat campuran awal dicampur dan dibekukan. Jika tidak ada pembuat es krim, campuran awal harus disimpan dalam freezer selama setengah hari, sedangkan produk harus diaduk setelah 2-3 jam.

Untuk menyiapkan makanan penutup di rumah, susu dari kambing sangat cocok, itu jauh lebih sehat daripada sapi dan mengandung banyak bahan yang berguna dan penting. Keuntungan lain dari susu dari kambing - produk ini jauh lebih kecil kemungkinannya menyebabkan alergi dari organ pencernaan bayi yang belum terbentuk.

Pilihan lain - makanan penutup rendah lemak, tidak mengandung krim, memiliki kandungan kalori yang lebih rendah, dan karena itu tidak menyebabkan peningkatan kadar lemak ASI.

Komponen yang diperlukan:

  • susu - satu liter;
  • kuning telur - 5 buah;
  • gula - 2 gelas;
  • mentega - 100 gram;
  • pati - satu sendok teh.

Metode persiapan:

  1. Panaskan susu dengan api kecil, masukkan mentega, panaskan campuran sampai mendidih.
  2. Aduk sampai gula halus, kanji dan semua kuning telur.
  3. Bawa produk ke konsistensi yang mirip dengan smetane.
  4. Secara bertahap tuangkan larutan yang dihasilkan ke dalam campuran yang direbus, aduk semuanya secara berkala sehingga kuning telur tidak matang.
  5. Didihkan semua isi larutan, lalu dinginkan dengan air dingin, masukkan semuanya ke dalam pembuat es krim.

Jika Anda ingin makan makanan penutup favorit Anda - buat sendiri di rumah. Jadi, Anda mendapatkan suguhan lezat, aman untuk Anda dan bayi. Penting untuk tidak terbawa, makan dalam porsi kecil tidak lebih dari waktu dalam 7 hari. Apakah mungkin untuk menyusui es krim ibu di bulan pertama dan setelah diputuskan secara individual.

Tempatkan es krim dalam makanan ibu menyusui

Permen untuk wanita selama menyusui - kesenangan yang jarang. Hanya produk yang dihitung dengan gula dalam porsi kecil yang diizinkan untuk ibu menyusui; Dipercayai bahwa makanan seperti itu, menembus dengan ASI ke dalam tubuh bayi, memicu alergi dan gangguan usus. Dan pada hari musim panas, Anda ingin es krim begitu banyak - membakar dingin, enak. Sekilas makanan penutup tidak berbahaya dan tidak mungkin membahayakan bayi. Mari kita lihat apakah ini benar.

Es krim - bermanfaat dan berbahaya

Campuran manis produk susu dengan berbagai aditif, beku dalam proses pencambukan, disebut es krim. Sampai metode pembekuan modern muncul, produksi makanan penutup dianggap sulit; es krim disajikan di rumah-rumah kaya untuk acara-acara khusus.

Lima ribu tahun yang lalu, hidangan dingin menyerupai es krim muncul di Cina kuno - es dan salju dicampur dengan biji delima, irisan jeruk dan lemon; Menurut legenda, pelancong Marco Polo membawa resep makanan penutup es ke Eropa dari Timur pada abad ke-14. Di Kievan Rus, susu beku, susu yang telah diiris rapi diletakkan di atas meja, dan massa beku krim asam, keju cottage, gula dan kismis disiapkan di Maslenitsa.

Saat ini, produk susu juga disebut es krim, dan sorbet adalah sirup gula beku berdasarkan jus buah atau kentang tumbuk.

Es krim klasik terbuat dari:

  • susu - biasanya sapi utuh;
  • krim;
  • gula;
  • mentega atau minyak sayur;
  • telur ayam;
  • potongan kacang, buah-buahan, beri.

Galeri Foto: produk yang membentuk es krim

Aditif makanan - pengemulsi, stabilisator - akan memberikan produk dengan konsistensi yang diinginkan dan membantu melestarikan, tidak membiarkan air terpisah dari lemak. Rasa akan memberi rasa yang akan menjadikan es krim suguhan favorit untuk anak-anak dan orang dewasa.

Makanan penutup berkalori tinggi: pada beberapa jenis es krim sekitar 20% lemak dan jumlah karbohidrat yang sama (es krim, creme brulee).

Es krim dapat diubah menjadi godaan kuliner nyata, hidangan yang didekorasi dengan rumit

Apa yang menentukan GOST

Standar GOST saat ini jauh lebih lembut daripada standar Soviet. Di Uni Soviet, es krim, dibuat sesuai aturan, disimpan tidak lebih dari seminggu. Tidak ada bahan berbahaya, rasa halus unik; kadar lemak melebihi 20%.

Sekarang GOST memungkinkan Anda untuk menambahkan bahan tambahan makanan ke pencuci mulut yang sedingin es. Dan kemudian pilihan ada di tangan Anda; Setelah membaca komposisi produk pada kemasan, lebih bijaksana untuk memilih yang mengandung bahan-bahan alami, termasuk:

  • gelatin adalah produk dari pengolahan kolagen hewan (jaringan ikat);
  • pektin adalah agen pembentuk gel yang ditemukan pada tanaman;
  • agar-agar - campuran polisakarida, ekstrak ganggang merah dan coklat.

Es krim, dibuat menurut GOST, tidak boleh mengandung lemak nabati; lemak susu - tidak kurang dari 10%.

Namun, Standar Negara tidak melarang penambahan lemak nabati dalam lapisan cokelat dan cangkir wafel.

Dalam lapisan es yang menutupi es krim, ada lebih banyak komponen kimia daripada produk utama.

Es krim apa yang cocok ibu menyusui

Untuk hidup lebih bahagia selama periode pembatasan diet ketat, ibu dari bayi mencari permen yang tidak dilarang untuknya. Manfaat utama makanan penutup manis, termasuk es krim:

  • peningkatan suasana hati, yang memiliki efek positif pada kesejahteraan;
  • mengurangi risiko depresi, stres;
  • normalisasi tidur.

Es krim selama menyusui adalah produk yang kontroversial. Beberapa dokter tidak melihat sesuatu yang berbahaya di dalamnya, yang lain menyarankan untuk menghindari dimasukkannya dalam menu sampai akhir laktasi.

Bagaimanapun, pilihan es krim untuk ibu menyusui dikaitkan dengan banyak tindakan pencegahan.

Produk dari toko

Es krim di toko memiliki dua kelemahan lemak:

  • komponen kimia yang dikontraindikasikan dalam menyusui; Anda perlu mencoba untuk mendapatkan produk sepenuhnya dari bahan-bahan alami;
  • susu sapi - mengandung protein kasein, alergen yang kuat; beberapa juga menderita intoleransi laktosa - gula susu (yang disebut defisiensi laktase); Dokter merekomendasikan seorang wanita untuk tidak menyusui dalam enam bulan pertama menyusui.

Jadi, bahkan es krim Soviet yang "sempurna" dari seorang ibu menyusui akan sangat kondisional. Alergi terhadap protein susu menyebabkan anak:

  • ruam kulit;
  • kolik, kembung;
  • diare

Susu sapi dalam komposisi es krim meningkatkan risiko reaksi alergi pada bayi

Di sorbets buah tidak ada jejak susu sapi. Namun, jumlah gula dua kali lebih tinggi dari pada es krim biasa. Selain itu, jus alami dalam sorbets sangat jarang; Biasanya, bubuk berwarna dengan rasa ditambahkan ke produk. Jadi sorbet untuk ibu menyusui, mungkin, bahkan lebih berbahaya daripada es krim susu.

Sorbet tidak mengandung susu, tetapi jus alami, biasanya diganti dengan bubuk sintetis.

Jika umur simpan yang ditunjukkan pada paket dengan es krim adalah 6 bulan atau lebih, maka pengemulsi dan stabilisator ditambahkan selama produksi; untuk tubuh bayi, "kimia" seperti itu adalah racun yang nyata. Benar, makanan ibu masuk ke dalam ASI yang telah dipecah menjadi molekul-molekul, tetapi bayi masih akan mendapat porsi zat berbahaya.

Ketika seorang wanita membeli es krim dengan lemak sintetik alih-alih produk susu - dan barang-barang seperti itu di toko adalah selusin sen - dia mempertaruhkan kesehatannya sendiri. Lemak tidak tercerna dan menumpuk di dalam tubuh. Dalam jumlah besar memprovokasi lemak murah:

  • kenaikan berat badan yang cepat, sebagai hasilnya - obesitas;
  • aterosklerosis;
  • ancaman tumor ganas.

Kami menyimpulkan: di toko seorang ibu menyusui sulit menemukan es krim yang aman untuk bayi. Tentu saja, Anda dapat menghabiskan banyak waktu dan masih menemukan makanan penutup yang diidam-idamkan, komposisi yang kurang lebih alami, tetapi tidak mungkin bahwa seorang wanita yang selalu sibuk dengan seorang anak akan memiliki kesempatan seperti itu.

Jika Anda masih memutuskan untuk manjakan diri Anda dengan es krim dari toko, pilih produk dari produsen terkemuka. Lebih banyak tips:

  • Jangan malas mempelajari komposisi yang ditunjukkan pada kemasan: semakin sedikit "kimia" yang dikenali oleh huruf "E" dan angka di sebelahnya, semakin baik; umur simpan barang selama lebih dari 6 bulan secara langsung menunjukkan komposisi "sintetis";
  • lihat tanggal kedaluwarsa, agar tidak membeli produk basi yang tidak lagi cocok untuk konsumsi manusia;
  • jangan mengambil es krim dalam kemasan yang rusak dan kusut - tidak disimpan atau diangkut dengan cara yang salah;
  • sisakan cokelat dan es loli, es loli dan variasinya dalam glasir, es krim dengan isian - bahkan jika biji kakao, coklat dan buah alami, ibu menyusui tidak memiliki produk alergi seperti itu dalam makanan;
  • untuk es krim awal dengan kadar lemak rendah - 3,5%; Jika bayi tidak memiliki reaksi negatif terhadap produk baru, Anda dapat dengan hati-hati pergi ke es krim atau es krim, yang kandungan lemaknya adalah 8-15%.

Es krim dari apotek

Dalam beberapa tahun terakhir, rantai farmasi menawarkan pelanggan apa yang disebut bio-beku, berkualitas tinggi dan aman. Produk memiliki sifat-sifat berikut:

  • seluruhnya terdiri dari bahan-bahan alami, tanpa bahan tambahan kimia;
  • gula diganti dengan fruktosa;
  • diperkaya dengan vitamin dan probiotik (lactobacilli yang menjajah usus dalam bentuk mikroflora yang bermanfaat).

Harga untuk pencuci mulut es dari apotek tidak “menggigit” sama sekali: Anda dapat membeli cangkir bio-beku seharga 60–65 rubel. Untuk seorang ibu menyusui, pilihan kelezatan seperti itu cukup tepat. Hanya saja, jangan lupa bahwa produk itu mengandung semua susu sapi yang sama, yang berarti lebih baik menjauhkan diri dari bio-es dalam enam bulan pertama kehidupan bayi.

Bio-ice cream dijual tidak hanya di apotek, tetapi juga di supermarket, tetapi kontrol kualitas lebih ketat di apotek

Es Krim Dimasak di Rumah

Komposisi ibu menyusui produk ini mengontrol secara pribadi; mengetahui apa yang tidak boleh ada dalam es krim, bahkan nyonya tangan rata-rata mampu membuat hidangan penutup yang lezat dan aman.

Pada bulan-bulan pertama kehidupan, bayi tidak boleh menambahkan potongan buah, berry, kacang-kacangan, dan selai jeruk ke dalam es krim buatan sendiri - sistem kekebalan anak masih sedang dibentuk, dan karena itu tidak dapat melindungi tubuh dari produk-produk alergi. Tiga bulan setelah melahirkan, ibu saya dibiarkan hancur menjadi es krim dari aditif tersebut:

  • apel hijau;
  • pisang;
  • pir;
  • varietas putih kismis, ceri.

Ada kekhawatiran bahwa es krim tinggi lemak yang dimakan oleh ibu menyusui juga akan meningkatkan kandungan lemak ASI. Tapi di sini ada logika sederhana: ASI diketahui diproduksi dari darah dan getah bening; tidak ada produk yang mampu meningkatkan kadar lemak darah, setuju. Secara umum, ilmu pengetahuan modern menganggap tesis ini "apa yang dimakan ibu, lalu dikonsumsi bayi dengannya," sebuah mitos.

Ilmuwan Inggris dan Norwegia menemukan bahwa hanya dua produk yang dapat memengaruhi rasanya, dan pada saat yang sama komposisi ASI adalah bawang putih dan alkohol. Selain itu, anak-anak tidak selalu menolak susu "bawang putih", tetapi "alkoholik" menyebabkan jijik pada bayi.

Jadi tidak perlu demi menjaga kualitas susu ibu untuk memasak es krim skim di rumah (tanpa menambahkan krim). Hal lain adalah ketika seorang wanita takut mendapatkan kelebihan berat badan: dalam hal ini, resep untuk es krim rendah lemak akan berlaku.

Adalah jauh lebih rasional untuk mengganti susu sapi dengan susu kambing, bahkan untuk para ibu yang tidak memiliki kekurangan laktase. Susu kambing memiliki banyak manfaat:

  • mengandung lebih sedikit protein kasein, yang kurang diserap oleh lambung bayi dan menyebabkan alergi;
  • dibandingkan dengan sapi yang kaya vitamin;
  • mengandung lisozim - zat dengan efek regenerasi yang membantu penyakit saluran pencernaan;
  • di perut bayi, susu kambing bergulung menjadi bola-bola keju terkecil; ASI berperilaku sama.

Penelitian telah menunjukkan bahwa susu kambing lebih sehat daripada susu sapi dan, terlebih lagi, hypoallergenic, sehingga lebih cocok untuk ibu menyusui.

Es krim dengan susu kambing enak rasanya, menurut ulasan ibu rumah tangga berpengalaman. Tidak suka - bereksperimen dengan bahan lain; jadi, susu sapi diganti dengan produk herbal - almond, beras, susu kedelai. Tentu saja, komponen alternatif juga tidak “tidak berdosa” dalam hal memicu reaksi alergi, tetapi tidak mengganggu pengujian.

Cara memasukkan es krim ke dalam makanan

Bulan pertama setelah kelahiran untuk ibu menyusui adalah yang paling parah; Dari menu, Anda harus menghapus makanan biasa yang dapat selama menyusui memicu reaksi yang tidak diinginkan pada bayi baru lahir. Bayi hanya beradaptasi dengan dunia, dan makanan ibuku tidak boleh membahayakan kesehatan yang rapuh. Makan es krim di bulan pertama menyusui tidak dianjurkan.

Bayi berumur satu bulan. Ibu bisa mencoba porsi kecil es krim dengan komposisi sederhana, tanpa bahan pengisi apa pun. Anak itu bereaksi secara normal - terus menyenangkan diri sendiri dengan makanan penutup yang dingin; ada kolik atau ruam di kulit - menyerah es krim selama setidaknya satu bulan. Pada asupan berikutnya, kekebalan bayi mungkin "matang" untuk tahan terhadap alergen.

Jangan lupakan aturan lain:

  • pertama makan es krim di pagi hari, maka Anda akan bisa menonton sampai malam apa konsekuensi yang akan dimiliki bayi;
  • jangan makan satu porsi sekaligus, pecah menjadi dua dosis;
  • es krim tidak memiliki tempat di atas meja seorang ibu menyusui setiap hari: cukup untuk makan makanan penutup dua kali seminggu - bahkan jika remahnya tidak memiliki reaksi yang merugikan;
  • di bulan ketiga menyusui, diperbolehkan menambahkan buah-buahan dan beri ke dalam piring dengan hati-hati; Hindari buah merah, serta buah eksotis seperti mangga, pepaya - mereka menyebabkan alergi (pisang tidak dianggap eksotis di Rusia);
  • di antara zat tambahan setelah tiga bulan menyusui, mungkin ada beberapa jenis kacang-kacangan: tambahkan satu atau dua potong kenari cincang ke dalam es krim, dengan hati-hati coba almond dan kacang mete; menolak kacang, yang memicu alergi kuat;

Es krim akan terasa lebih enak jika Anda menambahkan beberapa kacang walnut, yang dianggap hipoalergenik.

Es krim yang dipilih dengan benar pun dapat mengancam kesehatan wanita. Setelah lahir, tubuh melemah, pertahanan kekebalan tubuh tidak sepenuhnya mengatasi patogen. Potongan besar makanan pencuci mulut yang dingin, seorang ibu menyusui berisiko terkena flu, yang dapat menyebabkan sakit tenggorokan. Jika infeksi terjadi dalam bentuk yang parah, antibiotik akan diperlukan, dan minum obat seperti itu selama menyusui tidak diinginkan. Kesimpulan: makan es krim dalam potongan-potongan kecil, biarkan dalam mulut Anda panas dan meleleh, lalu ditelan.

Dan jangan membuka bungkusan di jalan, terutama di cuaca dingin atau buruk; Bawa pulang es krim dan makan hangat.

Resep es krim untuk ibu menyusui

Toko-toko menjual perangkat untuk pencuci mulut es buatan sendiri - pembuat es krim. Dalam mangkuk perangkat meletakkan bahan-bahan yang dalam proses pendinginan secara otomatis dicampur.

Dalam mangkuk pembuat es krim, campuran itu secara bersamaan dibekukan dan dikocok; pada suatu waktu perangkat menyiapkan beberapa porsi es krim

Tidak ada pembuat es krim - tidak masalah: blender dan freezer akan berfungsi. Hanya proses memasak yang akan memakan waktu; banyak bahan harus keluar dari freezer beberapa kali dan aduk hingga rata.

Es krim pisang

Jika ibu menyusui yakin bahwa bayinya tidak alergi terhadap komponen es krim, Anda dapat membuat makanan penutup yang lembut dengan rasa yang menyenangkan.

  • 375 g susu dan krim;
  • 100 gram gula;
  • 2-3 pisang.
  1. Kami memotong pisang menjadi beberapa bagian, menggunakan blender, menggilingnya menjadi bubur (tanpa blender - Anda harus mendorong daging dengan garpu).
  2. Masukkan pure pisang ke dalam wadah, tambahkan susu, krim, gula.
  3. Letakkan wadah di atas kompor, masak campuran di atas api kecil, aduk terus-menerus dan jangan sampai mendidih.
  4. Lepaskan tangki dari api, biarkan massa menjadi dingin; tuangkan ke dalam cetakan, masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam.

Ini adalah pilihan yang sangat sederhana yang tidak memerlukan pencampuran es krim selama pembekuan.

Es krim pisang dapat dengan mudah disiapkan bahkan oleh nyonya rumah awal.

Es krim dengan susu kambing

Mungkin, susu kambing hipoalergenik akan memberikan rasa yang aneh pada hidangan penutup, tetapi bahkan menarik untuk dicoba.

Untuk mempersiapkan, ambil:

  • 1 liter susu kambing;
  • 3 kuning telur (sayangnya, kuning telur ayam dan telur puyuh mengandung alergen yang kuat, jadi makanlah sedikit es krim);
  • 150 gram gula;
  • 1.5 Art. l tepung gandum.
  1. Kocok kuning telur dengan gula, tambahkan tepung, campur.
  2. Encerkan campuran dalam sedikit susu.
  3. Bagian kedua dari susu dipanaskan, tuangkan campuran ke dalamnya.
  4. Masak massa dengan api kecil sampai kental; perlu terus-menerus bergerak.
  5. Dinginkan massa; dimasukkan ke dalam pembuat es krim - perangkat akan menyelesaikan persiapan.

Es krim skim

Es krim versi rendah kalori menghilangkan penggunaan krim. Komposisi:

  • 3 cangkir susu;
  • 3 butir telur;
  • 150 gram gula.
  1. Tuang susu ke dalam panci, didihkan dengan api kecil.
  2. Telur dengan gula, kocok dengan blender hingga kental.
  3. Tuang susu yang dipanaskan ke dalam massa telur dalam aliran tipis, aduk secara intensif.
  4. Tuang adonan kembali ke dalam panci, nyalakan api kecil, tetapi jangan sampai mendidih.
  5. Dinginkan massa, tuangkan ke dalam wadah, masukkan ke dalam freezer selama 4 jam.
  6. Setiap jam kami mencapai wadah dan mengocok massa dengan blender sehingga es krim tidak berubah menjadi sepotong es.

Jika massa yang telah didinginkan setelah pemanasan kedua ditempatkan pada mesin es krim, prosesnya akan sangat disederhanakan.

Es krim Soviet

Ketika bayi berusia enam bulan dan kekebalannya lebih kuat, sekarang saatnya untuk beralih ke hidangan yang lebih kompleks. Seorang ibu menyusui dapat membuat es krim klasik, resep yang telah disetujui oleh GOST di tahun 40-an abad terakhir. Kandungan lemak es krim ini di atas 20%, komponen-komponennya alami; di supermarket modern tidak menemukan ini. Ini adalah resep untuk gourmets sungguhan.

Anda tidak dapat menemukan sundae menurut resep Soviet di toko, tetapi Anda bisa memasaknya di rumah

  • 1 liter krim kental (30% dan lebih banyak);
  • setengah kaleng susu kental;
  • 1 sdm. l gelatin (penstabil ini tidak akan membiarkan air dan lemak terpisah satu sama lain);
  • 80 gram gula;
  • 1 sdt gula vanila.
  1. Rendam gelatin dalam air dingin.
  2. Kocok krim dengan blender - pertama, dengan kecepatan rendah, saat massa mengental, kami menambah kecepatan.
  3. Tanpa mematikan blender, tambahkan gula dan susu kental ke krim; tuangkan dalam gelatin tipis - volume campuran akan berlipat ganda.
  4. Ketika massa mengental hingga konsistensi es krim, masukkan ke dalam cetakan dan kirim ke freezer selama 3-4 jam.

Tidak perlu menderita dengan pencampuran massa beku secara teratur: komposisi es krim yang homogen akan menghasilkan gelatin.

Jika Anda menambahkan es krim bukan susu kental biasa, tetapi direbus, Anda mendapatkan es krim creme brulee

Ulasan

Itu semua tergantung pada usia bayi Anda dan apakah ada alergi makanan terhadap komponen es krim. Secara pribadi, saya makan setelah putri saya berusia 3 bulan, tetapi hanya es krim tanpa aditif.

(Naga Merah) Irina

https://deti.mail.ru/forum/nashi_deti/kormim_grudju/mozhno_li_kormjashhej_materi_morozhennoe/

Secara umum, jumlah pengawet dengan huruf "E" harus pada komposisi produk untuk diperhatikan. Dalam es krim hari ini, menurut saya, ada banyak "chemistry", jadi itu masuk ke dalam susu dan sampai ke si kecil Anda (bahkan jika itu tidak memberikan reaksi langsung, efek kumulatif sangat mungkin setelah beberapa waktu). Saya ingin es krim krim sederhana makan 1 hal (50 -80 g).

Wanita beruntung

https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/275445/2.html

Dan produk susu lainnya yang Anda makan? Jika bayi tidak memiliki kolik pada mereka, maka es krim adalah mungkin, tetapi hanya melihat komposisinya. Saya makan hanya dengan komposisi alami (es krim kami), tidak ada ekstrim-maxibons di sana sekarang, saya tidak memakannya, ada banyak chemistry di dalamnya.

La belle

http://www.babyplan.ru/questions/30072-morozhenoe-pri-gv/

Saya biasanya makan es krim setiap hari - saya tidak bisa hidup tanpanya. Terkadang saya membiarkan diri dan dengan selai, dan sedikit dengan cokelat. Kami sebulan.

Oksana

https://www.baby.ru/answers/children_up_to_year/category-4718052/question-276991059/

Dan kolik kami yang mengerikan dengan es krim... Aku masih takut makan (lihat anak itu, tentu saja).

Alexandra Green

https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/275445/2.html

Tentu saja, es krim bukanlah produk yang paling berguna untuk ibu menyusui, tetapi ketika tak tertahankan, cobalah untuk menyenangkan dirimu sendiri, cintamu. Sebagian kecil dari makanan penutup es rendah lemak dengan aditif sintetik minimum tidak akan berdampak buruk bagi kesehatan bayi. Dan jika Anda gemar memasak, siapkan es krim di rumah sesuai resep yang aman - pengalaman ini akan berguna di masa depan, ketika anak tumbuh dan ingin mencoba makanan dingin. Biarkan dia tahu rasa sebenarnya dari es krim yang terkenal.